茶茶今天想和亲们聊聊“口水”的事儿。

我们都知道，回甘生津，好茶的标准之一。

对面的荼荼差点朝我吐口水：“不过是流了很多馋茶的口水，这点甜，还不如我吃颗糖呢！这算什么好茶的衡量标准？”

可是亲爱的

你知道吗？

朝人吐口水是表达厌恶的，而吐盐汽水才是表达爱情；

可以生津的还有：梅子、接吻、念经持咒、美食记忆、光线、脑萎缩、看到美女……

嘴里有口水就要吐出来的人，轻则腹胀消化不良，重则又瘦又矮地出奇；

口水可以让人返老还童；

见过喵星人、单身汪自舔伤口吗？喵星人是为了伤口愈合更快，单身汪的“单身病”也是；

吞口水可以补肾；

燕窝其实就是金丝燕的口水凝结而成；

有口水才算是活着（alive），即以水从舌边为“活”字，意为舌旁之水(唾液)能维持人体的生命活力；

打口水仗是会损耗内力的……

口水 唾液 金津 玉液 琼浆 甘露 玉醴 华池神水

这是真的吗？

当然了~

科 普

关于喝茶“回甘生津”的口水仗

唾液 （Saliva）无色无味，PH为6.6到7.1。正常人每日分泌量约为1.0~1.5升。其中水分占99%，1%是黏蛋白、黏多糖、唾液淀粉酶、溶菌酶、免疫球蛋白（lgA、lgG、lgM）、血型物质（a、B、H）、尿素、尿酸和游离氨基酸等；

口腔内腮腺、颌下腺和舌下腺是主要的唾液分泌器官。

因此，茶的回甘生津，也分为两颊生津、舌面生津、舌底生津……

作 用

修复伤口，促进愈合

【中医】

民间常用在创伤部位涂抹唾液的土办法疗伤。

【西医】

1986年度诺贝尔生理医学奖获得者，美国科恩博士，发现唾液中有两种珍贵的蛋白质：表皮生长因子(EGF)和神经生长因子(KGF)。前者加速皮肤和黏膜创伤的愈合、防止溃疡等特效；后者则具有促进神经生长的功能，使受伤的皮肤早日恢复感觉和运动功能。

德国巴伐利亚有一家奇特的皮肤病医院，用乳牛的舌头舔病人皮肤，治疗神经性皮炎和头皮癣等，而且还很有效；

前苏联的科学家采用“唾液疗法”对久治不愈的一些顽固性皮肤病也意外获得成功。

 

化生血液

【中医】

“津血同源”，是说津液和血都来源于饮食的精气，并能相互滋生，相互作用。津液亏耗过多，就会使气血两损；而气血亏损，同样可使津液不足。李时珍指出：“津液乃人之精气所化。”

【西医】

腮腺素是刺激腮腺分泌唾液的激素，并对骨、软骨、牙等的正常发育和钙化具有一定的促进作用；还可以促进间质生长，降低血清钙，刺激牙本质钙化，提高骨髓温度，使循环血细胞增多等。

腮腺能分泌一种具有调节血糖作用的激素。现已确认，腮腺是胰腺之外能使血液中胰岛素水平上升的重要组织。

促进脑发育

【西医】

唾液酸（SA），学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”，最初由颌下腺粘蛋白中分离而出，也因此而得名。唾液酸通常以低聚糖，糖脂或者糖蛋白的形式存在。人体中，脑的唾液酸含量最高。

 

【中医】

流口水是脑萎缩病症互为表里的表现之一。

金津玉液 返老还童

【中医】

《素问·经脉别论》中说：“饮入于胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，通调水道，下输膀胱，水精四布，五经并行。”

意思是说，津液经过胃、脾、肺，散布到全身的所有血管当中。

一般体质强健的人，唾液分泌比较充盈旺盛。年老体弱者唾液分泌不足，常出现口干舌燥、皮肤干燥、体力日衰、耳鸣重听、面部失去光泽、大便秘结等情形，运用吞口水养生法，可重拾青春，抗衰延老。

杀灭艾滋病毒

【西医】

在研究艾滋病时，日本东北大学的清水文雄教授采集了2—40岁的22名健康人唾液样品，各与0.5毫升含艾滋病毒的唾液混合，在37C保温一小时，结果发现其中17件样品有99%的艾滋病已被破坏；进一步研究发现这是唾液溶菌酶起的灭毒作用。

 

美容养颜

【中医】

“津液频生在舌端，寻常漱咽下丹田;于中畅美无凝滞，百日功灵可驻颜。”

明代养生家冷谦的《修龄要旨》中记载：“颜色憔悴，所由心思过度，劳碌不谨。每晨静坐闭目，凝神存养，神气冲瞻，自内达外。以两手搓热，拂面七次，仍以漱津涂面，搓拂数次。依按此法，行之半月则皮肤光润，容颜悦泽，大过寻常矣。”

 

【西医】

医学研究发现唾液成分既是皮肤细胞的最好营养物质，又不会引起皮肤过敏；唾液中含有多种生物酶，如溶菌酶、淀粉酶等，呈弱碱性，可以消除面部皮肤分泌的油质，杀灭面部的一些细菌，避免面部长疖生斑。因此，用唾液涂抹面部，常有意想不到的效果。

其它作用

润滑：口水中含有黏液素，可使口腔润滑柔软。

冲洗：能把食物残渣冲洗掉，以保持口腔的清洁卫生。

抗菌：口水中的各种有机和无机成分通过不同机理，产生一定的抗菌作用，可以防止口腔、咽喉和牙龈发炎。而且还会使黄曲霉素苯并芘、亚硝胺等致癌物的毒性大大降低，甚至变为无害物质。

消化：口水中含有大量淀粉酶，能把淀粉水解为麦芽糖，使之易被吸收。

检测健康：由于唾液成分与血清很相似，所以唾液成分变化同样反映疾病及健康状况。由于唾液化验的取样不必抽血，方便无痛，所以很受医生及病人欢迎。

传播疾病：通过带有病菌的人体，唾液也可传播疾病。

关于喝茶“回甘生津”的口水仗

这下你知道“回甘生津”对于茶有多重要了吧？

如果遇到有的茶让你口干舌燥，一定要扔掉它！

最后，再教你一个“咽津养生之术”吧！

 

咽津养生

每日清晨洗漱后，用舌尖微顶上腭，有津液涌出，待充满口腔后用舌搅拌数次缓缓咽下；或在闲暇之时，用舌头绕触口齿，待口内唾液聚满，鼓漱几遍后徐徐咽下。

中医有句老话：“日咽唾液三百口，保你活到九十九。”

祝您饮茶长寿，从茶寿（108岁）开始！