我们都知道普洱茶有着许多养生的效果,因此,便吸引了不少人开始喝普洱茶。当然,普洱茶要能够养生,也不是随便喝就能够达到目的地,因为,是要通过一些时间的调整还有自身的一些习惯的,那么,该如何喝才能够养生,现在,老骥就开始为大家揭秘!
西汉时代的《神农本草经》,是我国最早的药物学典籍,据其记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,其中的“荼”就是“茶”。“茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目”。
《本草纲目》进一步科学地总结了茶具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、延年益寿等功效。
明末学者方以智的《物理小识》载:“普洱茶蒸之成团,西蕃市之,最能化物。”
清代名医赵学敏在《本草纲目拾遗》中提出:“普洱茶清香独绝也,醒酒第一,消食化痰,清胃生津,功力尤大,又具性温味甘,解油腻、牛羊(肉)毒,下气通泄。”
清代学者王土雄《随息居饮食谱》云:“茶微苦微甘而凉……普洱产者,味重力峻,善吐风痰,消肉食,凡暑秽瘀气腹痛、霍乱、痢疾等症初起,饮之辄愈。”
在历史上,一般对茶的药效功能的叙述记载,往往是泛泛地指“茶”而言,很少具体到某种茶类上,唯独普洱茶例外。可见,普洱茶的保健效果是被广泛认可的。而诸多国内外的学者,比如:周红杰、何国藩等学者也通过各种科学方法,用详实的实验数据解释了普洱茶的保健效果。而现代的医学对普洱茶的功效研究表明,普洱茶共有20多项功效。
普洱茶怎么喝才养生?
泡着喝:即用盖碗或者紫砂壶泡着喝,双陈结合自身多年的用茶经验,归纳总结出了一套双陈泡茶法,用合适的紫砂壶来茶冲泡普洱茶,这样就能够充分发挥普洱茶的优点,将她最完美的一面展现出来。
闷着喝:即直接在保温杯中投入适量的普洱茶,加入开水,闷一段时间后喝。这种方法简单易行,一个保温杯即可满足用茶需求,不受地域空间的限制,尤其受到热爱旅行的茶友青睐。
煮着喝:即用煮水器具,直接将茶煮了喝。此法方便快捷,可以不受环境限制,对于经常在外的商旅人士而言,是最佳选择。但是,对于失眠的朋友来说,如果晚上喝茶的话,就不要用这些方法来喝了!
普洱茶养生“四字”要决:
早
一般而言, 在吃完早点后饮一杯淡茶,不仅可以补充水分,还可以稀释血液、防止损失胃粘膜,帮助身体消化。但要切忌空腹喝茶,茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。
少
喝茶以少量为最佳。大量液体进入血管时,会加重心脏负担,而且茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,会使人体心跳加快,血压升高。如果喝茶量多,会产生胸闷、心悸等不适症状,容易造成心力衰竭等疾病;此外,大量饮茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状,尤其是患有十二指肠溃疡的老人只能喝少量茶水。
淡
喝茶以清淡为最佳。茶叶中含有鞣(rou)酸,鞣酸会与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,会阻碍人体对铁的吸收,老人喝浓茶后则表现为缺铁性贫血;此外,鞣酸还会与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,加剧便秘,危害老人的身体健康。
温
喝茶以温茶为最佳。经有关实验证明,喝温茶可以使人体的“火气”因茶的凉性而下降,并随尿而排出;切忌饮用冷茶和过热的茶,因为喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会有伤脾、胃和聚痰的副作用出现;而喝过热、烫嘴的茶,会对咽喉、食道和胃造成强刺激,还有可能会引起这些器官的黏膜病变。
普洱茶的养生喝法:
花样年华——玫瑰普洱
材料及制法:普洱茶3克,玫瑰花3克,将普洱倾入有盖茶杯,滚水洗茶后放入玫瑰花,重新注入滚水,泡出玫瑰花香即可饮用。
搭配后功效:玫瑰能疏解胸闷气烦,此茶适于秋燥或肝火旺盛、易怒情形下饮用。
美肤佳人——山楂普洱
材料及制法:适量山楂,普洱茶叶,以3:1的比例放入茶壶中,再一起冲泡。酸酸甜甜味道很好。
搭配后功效:山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到美肤和辅助抗癌的作用。
婉约佳人——牛奶普洱
材料及制法:将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶,制成奶茶,冰镇后口感醇和润滑。
搭配后功效:普洱茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。。