什么是老茶

首先我们要知道什么才是老茶？是老茶树上的叶子？还是存放了几十年以上的茶品？必须明确的是，首先要是上好的原料，加上精心的制取工艺，妥善保存后拥有良好的品饮价值和收藏价值，经过长时间的历练并且被赋予文化价值的茶，可以称之为老茶。

众所周知，熟茶是工艺之美，生茶是岁月之韵。后期陈化效果好的老生茶价值极高，但这需要极为漫长的时间和不易把控的储藏环境，部分不良茶商就通过造假牟利，欺骗消费者！各种造假手段可谓层出不穷，让人眼花缭乱，稍不小心就容易被蒙蔽。下面我们一起来看看市面上制作伪老茶的各种方式。

 

包装作假

这是最常见的一种，在包装上的日期作假，或者用旧的包装来装新茶，都使得外观看起来和真的老茶一样，实则全是套路。

配制作假

老茶和新茶不等比例搭配混装，使得汤色像老茶。另外一种还有通过化学原料配制来制作“老茶”。常使用的化学药品为具有强氧化性的高锰酸钾，用它将普洱茶快速氧化，使茶叶变得陈腐，从而来冒充老茶。

编造作假

有的茶商常说什么“祖传老茶”之类的，往往背后都有他们编造的各种将茶叶年份夸大的故事或事故，到处招摇撞骗。

湿仓作假

湿仓普洱茶指在高温环境中使之霉变、受潮而劣变，属于后发酵，通常称之为霉变陈化普洱茶。但是对湿度和温度控制力不足，许多湿仓茶都易霉变和腐坏，对人体会带来一定的危害。一些无良商家将湿仓茶以老茶的名义出售，并忽悠消费者这些“霉味”是所谓的“陈香”。

 

鞋油作假

有些不法商贩将新普洱茶用猪膀胱包裹起来，往里添加鞋油，使其呈现出老茶才具有的外表特征。这类伪老茶，光从外形上看几乎与真正的老茶一模一样，甚至有的比一些真的老茶还更像老茶。

这些假冒的老普洱茶，极大的破坏了普洱茶内含物质和其本真滋味，使普洱茶保健功效大大降低，甚至可能伤害身体，更失去了后期收藏的价值。

其实懂行情的茶友算一下就知道，2006年的时候普洱茶炒得最为火热，那么大批量生产普洱茶应该是2004至2007这几年。目前市场上可能有很多真正的10年、23456789年的老普洱茶，但绝对不可能有那么多20年、30年，甚至上百年的老普洱。所以茶友们买茶的时候一定要注意，贵的陈年老茶不一定是真的，但便宜的陈年老茶多半是假的。毕竟品质优良的普洱茶如慢得乐·生茶，以恰当的存储方式，在合理的存储期限之内，其价值会随着时间的增加而逐步提升，年份长久的陈年老茶都是价值连城。