中国百姓传统生活中的开门七件事:“柴米油盐酱醋茶”;同时还有“客来敞茶”、“以茶会友”的传统风俗。这些都说明茶是百姓生活必需品,茶与社会生活密切相关。
但是,你而我们也都知道,不同茶有不同功效,但是有很多人不知道的是对于不同年龄的人群,适宜饮用的茶饮也是有很大差别的。那么不同年龄该喝什么茶呢?
少年时期
少年时期正处在发育期,对于饮食吸收的营养反应相对敏感,各项器官的承受能力也比较弱,所有此时应该选择温润一些的茶饮来喝,比如老白茶、熟普洱茶是不错的选择。
茶叶不但含钾高,而且钾较溶于水。普洱茶中的氟化物对防龋齿有重要作用。茶中的锰可防止生殖机能紊乱和惊厥抽搐,锌可促进儿童生长发育,防止心肌梗塞与暴卒,并有抗癌作用,茶叶中的铜,铁对造血功能亦有帮助。
青年时期
此年龄段可选择的茶饮就较为广泛,国内的六大茶类都可饮用。但是在选择茶饮的时候,要注意根据个人体质来选择合适的茶饮。
绿茶茶性凉、营养丰富,适合青年人、经常接触有毒物质或从事脑力工作的人。青年人正处发育旺盛期,需要更多的营养,以喝绿茶为好。
绿茶是未经过发酵的茶,它的维生素E的含量比较高,经常在电脑前工作以及在高温和强辐射的环境中工作的人,也应多喝一些绿茶。
中老年时期
燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。
晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。
饮茶也有很多注意事项:饭前饭后勿饮茶、睡前不要喝茶、少喝浓茶、每天喝茶的量不宜过多等。