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这几点分分钟颠覆你对普洱茶的认知
普洱茶
古树
不好以为云南的古树就一定很大,其实经常采摘的古树很瘦小,而且碗口那么粗百年的古树在云南很多,树根直径越大不代表树龄越老,不同的茶树品种,相同树龄、直径不同。
其次有些商家对外宣传有螃蟹脚的普洱茶树就一定是古树,这是有误导倾向的,在景迈山一些树龄低的茶树上也有螃蟹脚。
 
冲泡
切记反复烧水冲泡茶叶,这个很多朋友应该知道,反复烧开的水含有亚硝酸盐,一方面对身体不好,另一方面反复烧的水是硬水,冲泡茶叶后汤感降低很多。
其次饮水机的水是不适合泡普洱茶的,由于饮水机的水温一般在八十五度左右,这样冲泡的普洱茶滋味还出不来,无法泡出好的普洱。
 
储存
虽然说普洱茶存放没什么讲究,但也不是完全没有讲究。一般放置地方离地最少十五厘米,
不要晒到太阳,被暴晒的茶叶会快速氧化变酸,直接就废了。
功效
有人说喝普洱茶肯定能减肥,这种说法是有误区的,普洱茶对减肥有帮助,但不是减肥药,大家主次要分明。
 
收藏
答案是:NO
首先,茶叶料子好才有存放价值,底子差是很难放出好茶的;其次年份也是一个坎,三十年内的普洱茶品质转化都是走上坡路,超过三十年,基本就是平稳了,超过五六十年,那茶叶没味了,普洱茶也是植物,一百年的普洱茶碰到手上都碳化了,怎么喝;再次存放环境也是关键,好的存放环境才能放出好茶,再好的茶叶,受潮了基本就废了。
 
作者:百川茶馆
日期:2023-11-20
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