虽说喝茶有益健康,但对老年人来说,要喝得健康就得有所讲究。具体来说,老年人喝茶应该讲究“早、少、淡”。
宜在早上喝茶
经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。清早起床后饮一杯淡茶水,不仅可以补充水分,还可以稀释血液、保护胃粘膜。由于茶叶中富含咖啡碱,具有兴奋作用,这种作用会维持一段时间,早上喝可以让老年人一上午都比较有精神。如果午后或晚上喝茶,就容易引起夜晚失眠。尤其是新采的绿茶,兴奋作用更明显。
喝茶要量少点
大量液体进入体内,会加重心脏负担,再加上茶中的咖啡碱、茶碱都有兴奋作用,可以使心跳加快,血压升高。老年人心功能较弱,甚至有冠心病、高血压的老年性疾病,如果大量喝茶,会产生胸闷、心悸等不适症状,造成心力衰竭。另外,过量的茶水会稀释胃液,降低胃液的浓度,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症。患有十二指肠溃疡的老年人尤其要注意。老年人每天除饮茶外,还妨再间隔喝些白开水,以减轻身体负担。
茶要喝得淡些
茶叶中含有鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,而浓茶中的鞣酸含量更大,与铁质的结合就会更加活跃,影响人体对铁的吸收,极易造成缺铁性贫血。同时,鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,会加重老年人的便秘症状。因此,每次泡茶的茶叶要少点,泡得清淡些更益健康。