爱喝茶就好不一定要懂茶
佛教中有这样的修炼境界：“看山是山;看山不是山;看山还是山”。
一开始，
你看到一壶茶香满室的好茶，
喷香扑鼻，
你就忍不住想喝了它。
后来你喝过许多茶了，
当看见一壶茶，
就会下意识的考虑：
这是单从还是红茶？
这香气是蜜兰香还是鸭屎香？
这茶焙火如何？
最后你再看到一壶茶，
看到的就是茶，
喷香扑鼻，
你就忍不住想喝了它。
但是为什么你不会再情不自禁的考虑了呢？
因为你深知自己随时可以判断出一壶茶的好坏，
而且也是确实已经喝过了太多的茶，
茶的诸多不如意处不加介怀，
而是去专心感受那具有共性的美妙部分。
想要眼观外形识产地工艺，
鼻嗅叶尘辨年份，
是需要时间和经验磨练的。
把喝茶当作一项学习，
想着获得最全的知识，
掌握每种茶的门路，
为的就是喝到好茶。
但是，
茶人所追求的最大智慧，
不应该只是像学者专家，
有着出口成文的茶知识，
有着丰富的泡茶技巧；
更多的是对每一种茶抱有赤子之心，
以谦虚的态度向茶叶讨教，
感知每一片茶叶，
欣赏茶水交融渐渐溢出的美好。
有多少茶友一心沉浸在茶中，
可是，
茶的种类，
制作工艺，
年份，
贮存甚至是不同茶友的冲泡习惯，
都会使茶拥有不同的形与味，
这是吃茶的学问。
何不把内心放空，
诚心诚意接纳杯中的茶，
无论优点缺点。
最终喝入嘴里的，
都是你所未知的探索。
一样的茶，
即使天天重复饮用，
喝到的也不一定是一样的味道。
每一次的约会，
茶都以新的面目示人，
给喝茶人新鲜感、好奇感。
会喝茶的人，
内心对茶早已有一套系统的品鉴方法，
容易把喝到的味道归入一种固定的模式，
就很难喝出新滋味。
以“不会喝茶”作态，
能挣脱常年喝茶框架的束缚。
这种无意的束缚既捆绑了茶叶自味的展示，
也悄悄地影响了你品茶时所得到的美好。
“会” 是一种理解，
带着主观的认识去看待茶；
“不会” 则撇开了这种关系，
空出内心的位置迎接面前的好茶，
就像相识多年的一对老友重新结识。
鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”
我们乃一介凡人行走于红尘中，
因喝茶而能身心愉悦便是一种幸福。
有大智慧的茶人，
即使是喝茶多年，
仍对茶有着如初结识般的好奇，
珍惜手中的每一杯茶。
爱喝茶就好，不一定要懂茶。
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