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关于普洱茶的童年的记忆
普洱茶
现在的茶叶市场,普洱茶如一颗冉冉升起的新星,受到越来越多的人喜欢和追捧。滇红亦是如此,今天又有一个天津的朋友跟我说,在天津市场祁红和滇红现在都很热,市场走量很好;之前也有个上海的朋友说,现在人们送礼必送普洱,觉得有档次!反观绿茶和铁观音的市场,是逐渐萎缩的。
云南茶受到热捧的背后,口感是其一,另外就是健康的生态和高原环境,高原的特点是昼夜温差大,日照和雨量都足够充足,植被丰富,季风气候明显!这些条件下孕育的物种是千变万化,多姿多彩的!云南是动植物王国,正是得益于背后这丰富多彩的世界!
 
不在云南生活过,没有对比,你很难体会动植物王国这句话的真正含义。毛毛虫,彩蝶,蛇,三月开始摘野果,直到十月山上最后捡野生菌的时光,足足六个月,是随便可以靠山吃山的。这些也伴随着我整个的童年!那时的理解,不具体,到了很多城市走过后,更深刻地理解了动植物王国这句话的真正含义。而此刻,我想起了回家后满天星斗,朗月清风的夜晚。除了回家,直到今天没有在哪一个地方可以在晚上看到这样的场景,小时候还以为所有地方都是一样的。上了大学,进入四大火炉之一的重庆,对外面的世界,也第一次有了对比!
 
毕业后去广州,去深圳,走过南方基本每一个城市,有的小驻,有的路过,就我的视野来说,没有哪个省份有云南这样色彩缤纷,千姿百态的自然环境。而今再回来,再回家时,静静地看夕阳落下,看树梢被风吹响,看远处的青山和田野的绿意。看晚归的乡邻边唠嗑,边打理从田里带回来粘在身上的黏土,乡村的静谧、淳朴和美好又一次深深地烙在了心里。
我也特别想念3月漫山遍野的大红花,5月布满沟壑和山野,竞相怒放的杜鹃,以及童年时上山野炊,捡柴火的岁月,一切都是那样的美好!
乡村的意义,是独特的,也是唯一的,没有这些,今天很多脍炙人口的诗文都不够具象!
作者:崔赛先
日期:2023-11-22
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