普洱茶的秘密看了离真相更近一步
一、生茶汤色浑浊：
生茶刚上市时汤色呈淡绿色，随着时间增加，汤色会慢慢变橙黄，然后金黄。如果汤色寡绿，则可能是茶质本身就不太好。其茶青也随着时间的推移，由淡绿像墨绿转化，这个过程，就是内含物不断转化的过程。
但无论是新茶还是老茶，正常的普洱生茶汤色都应当是通透明亮的。假如你看到一款茶的汤色浑浊时，特别是刚出汤就浑浊，就是这茶在烘干的过程中被捂到了。
二、舌苔被黏住，农药太多
普洱茶行业的人流行一个词，盯嘴。如果不是特别专业的人，对这个词其实是很难理解的，那怕你喝了很多茶，也未必能理解所谓的盯嘴是怎么回事。
就我的理解来说，就是舌苔被黏住，茶入口后，感觉舌尖或舌苔上黏黏的，像是覆上了一层东西一样。做个形象的比喻，就是淋雨后衣服粘在身上的那种感觉。那么就是茶的农药太多了。
关于普洱茶的若干细节，是一个身体力行的活，心到，身未倒，或者身到，心未倒，都很难体会文字的描述。因此最好的办法，就是细细地品，用行动检验。
相关推荐阅读
栏目导航