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茶涨价前先找个好理由
普洱茶
五月中旬在山里做茶,那段时间基本上都是通宵在厂里待到第二天清晨才休息。记得有天下午醒来打开朋友圈看到好几个同行都在发几张一样的电视画面截图,当时一下没反应过来,还以为是迷迷糊糊没睡醒眼花了。。。
这是央视某栏目对2017年武夷岩茶市场的专题报道,俗话说“外行人看热闹,内行人看门道”,除了同行,还有些岩茶爱好者对报道同样关注;这不当天晚上就有茶客朋友问我电视上的报道靠不靠谱,他们主要关注的是节目中给出的参考价。
栏目中打出的指导价是给消费者看的,但似乎茶商们对此更兴奋,原因想必都知道其一二,过去报价给客人,总是被怀疑是否带忽悠成分,这下好了,有权威媒体出来为此背书,第一时间发朋友圈告诉客户,“你看,我没骗你吧!"
我们都知道,以往茶叶价格涨的主因多是采茶前遇到霜冻等恶劣天气造成减产,不过今年武夷岩茶总产量呈现出的是增产状态,产量增加、质量提升,可谓是茶事大吉。
 
媒体报道武夷岩茶,让更多人知道并了解武夷岩茶是好事,可用“雨水较多”来为涨价做铺垫怎么也说不过去,采摘期延后了没错,但真正开始制茶的那段时间是晴多雨少,做出来的茶总体品质也是近年最好的一年,如果因为品质好,多卖几个钱也无可厚非,而拿天气来作为理由,不明真相的消费者可能就真信了...
有个事实是,今年的青叶价格确实是涨了,尤其像肉桂、黄观音、金观音这类品种涨幅比较高,还有采茶、制茶工人的工资也有所涨,这是市场走向的原因。青叶价格、人工工资上涨,意味着制茶成本提高,最终影响到零售价格,相信消费者知道背后的实际情况,对涨价也会理解,而不是随便找个理由为其铺垫。
 
 
节目还为各产区的茶给出了范围指导价(见上图),我认为这是不严谨的,三坑两涧的茶不讨论,情况特殊,没有讨论意义。就“普通正岩茶一斤四千到八千”这个,不免有些武断,不仅容易给消费者造成误导,还会让那些踏踏实实卖正岩茶的茶农、茶商们陷入尴尬境地,本来人家卖正岩茶好好的,今后要是没把价格卖到四千起,说不定还会被客人说是假茶,这不是逼着人涨价吗?
在信息不透明的茶行业,消费者与上游市场总是隔着一层纱,即便跑到原产地也不一定淘到货真价实的茶叶。以前常听人讲“制出好茶不容易”,对于消费者,应该说是:好茶不难,遇到好茶也不难,遇到靠谱的好茶,难。
作者:佚名
日期:2023-11-23
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