普洱茶市场按地域大致可分为广东与云南两地,广东以广州芳村茶叶市场为主,云南以昆明茶叶市场为主。2个市场也衍生出2个派系的茶商,也就是人们常说的广东茶商与云南本土茶商。虽然同在做普洱茶,广东茶商与云南茶商还是有些区别。
云南茶商偏爱电商,广东茶商偏爱线下
在过于云南由于地理位置的限制,普洱茶零售的规模远逊于广东地区。但随着电商的崛起,地域限制的问题瞬间得到解决。由此昆明地区涌现出很多大的电商,思普茶叶、书呆子茶叶、彩程茶叶…….这些大的茶叶电商几乎都是由云南本地茶商组成。广东是中国普洱茶主要消费市场,广东也是中国经济异常发达的地区,所以广东茶商在高端普洱茶市场中的份额占据绝对优势,如陈升号、福今、合和昌、包括后来的雨林古茶坊等。这些企业的生产基地虽说都在云南茶区,但企业话语权几乎都握在广东茶商手中。
广东茶商注重品牌形象,云南茶商注重品牌推广
广东茶商对于品牌形象的重视程度会超过云南茶商,因为品牌形象越高大上,产品就越容易被消费者青睐,这在古树茶市场中尤为明显。打个比方,合和昌算的上是近几年做的风生水起的茶企,其相关新闻经常鹤立鸡群。比如中欧之星、藏之有道、甚至前不久刚举办的北大茶学院这些新闻让人看到就觉得非常上档次有内涵。对于云南茶商来说,在品牌形象与品牌推广的问题上,更偏向后者。每年双11、双12的购物狂欢节,以及电商市场的宣传活动,通常都是云南茶商的主场。大树底下好乘凉,电商平台面向全国的消费者,所以云南本土茶商在普洱茶非盛行地区的传播速度反倒是超过了广东茶商。
云南茶商占据原料优势,广东茶商占据市场优势
在生产成本上云南茶商要超过广东茶商,这点可能很多人不太明白。在茶山除了茶农以及收料的茶商以外,还有另外一个群体,那就是料头。他们通常由产区大的茶农或是毛料批发商组成,他们既销售原料也销售成品,很多云南本土茶商前身都是原料商。而广东茶商进山收料往往也需要通过料头,这样就等于多了一个环节,只有极少数规模较大的广东茶商会与原料商合作,从而降低原料成本,剩下的都要在原料上有比云南茶商更多的支出。但在具体的零售市场,广东茶商占据绝对优势,打个比方昆明与广州都是普洱茶消费大市,但昆明的人均收入与广州相比,差了不是一点半点。广州人在喝茶上面,花费自然会超过昆明人许多。广东茶商本身又具有语言、人脉优势,所以在线下市场环节上,广东茶商占据一定的优势。
广东仓与昆明仓究竟孰优孰劣
普洱茶越陈越香,同时又分成2个主要市场:广东市场与云南市场,与之对应的是广东仓与昆明仓。同样年份的普洱茶,广东仓的转化速度要超过昆明仓许多。广东仓的普洱茶,汤色较深,茶汤较为浓厚。昆明仓的普洱茶,汤色较浅,香气高过广东仓。至于说哪个地方仓储更好,现在也没有一致的看法。但是有一点可以确定,当前市场的风气如果偏向厚重、转化的风格,昆明仓的茶就会调往广东仓;而在追求香气成为主流的时候,广东仓的茶反而又回流昆明之势。市场就是这样,只有一时的风气,而没有高低之分,大家也不必纠结于孰优孰劣。