陈皮,又名广皮、果皮、柑皮,也叫大红皮,由成熟柑橘果皮干燥而成。收藏时间愈长,其气味愈芬芳,价值愈高。其中以广东新会陈皮为最佳。
《本草纲目》称陈皮“气味属辛、苦、温。辛能散,苦能泄其燥。温能和治百病。总是取其理气燥温之功。”
只见陈皮普洱,精选10年期原产新会陈皮,切条压制,配上十年期勐海熟普,两相结合,果香明显,酒红透亮,回甘清甜,是一款优质的十年期好料陈皮与十年期熟普结合的好茶。
陈皮的价值,随着岁月的悠长而不断增长,普洱茶,也会随着时间推移而越陈越香。
陈皮普洱综合了新会陈皮的清香,和云南普洱熟茶的甘醇,将陈皮和普洱的气味、口感彼此融合,形成了风味一绝的清甜醇和。
而二者的结合改变了陈皮和普洱的单一滋味,两者互相助力,使得这道茶更具独特魅力。
时间是普洱茶最好的雕刻师,同样也优待了陈皮。陈放超过10年的陈皮普洱,汤色红浓透亮,陈香明显并伴随着陈皮香,入口细腻滑爽,回味甘甜。
夏季已去,秋风渐起。愿得一丝闲暇,泡一壶陈皮普洱,慢慢品味,细数时光!