“蒹葭苍苍,白露为霜”,今天就是白露节气了,一说起白露,不少茶友就会想到“秋白露”。
古人说:春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。说的便是秋茶的滋味与香气是一年中最好的。
白露时节要喝什么茶才是合适呢?
白露已至,天气转凉,露凝而白,白露是全年昼夜温差最大的节气 。白露的到来,意味着秋天正式来临,气温不再居高不下,这两天以来已经能够感受到丝丝的凉意了。俗语云:“处暑十八盆,白露勿露身”,到了白露,就不要赤膊裸体了,以免着凉。
白露是典型的秋季气候,此时要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。这个节气的养生重点是加强锻炼,注意养肺。
肺喜润不喜燥,所以白露季节不能一味进补,建议在饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主。
就如眼下的白露,最适合饮乌龙茶。乌龙茶介于绿茶(性凉)和红茶(性温)之间的一个品种,属不寒不热的温性茶类。此时,天气开始转凉,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂。即中医所讲的“秋燥”。秋季喝乌龙茶,可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血,十分有利于秋天的保健。
白露时节喝茶推荐:
(1)润肺防燥抗秋乏:乌龙茶
乌龙茶香气浓醇而馥郁,滋味醇厚,鲜爽回甘;叶底边缘呈红褐色,中间部分为淡绿色,形成奇特的“绿叶红镶边”。但从汤色上区分,闽北茶和闽南茶有所不同:闽北乌龙茶汤色较深而闽南乌龙茶汤色清澈明亮。
近年许多研究表明,嗅觉在维护人体健康中伴演重要的角色。香气是乌龙茶的最大亮点,清幽馥郁,无论是铁观音、大红袍还是单丛,都令人馨醉心神。乌龙茶的香气正是通过嗅觉作用于大脑皮层,清除人们的身心疲劳。
(2)拒绝悲秋综合征:花草茶
推荐:茉莉花、薰衣草、桔梗茶
人们到了秋天,很容易产生伤感情绪,悲观、绝望、抑郁等。受悲秋情绪影响,常常会出现食欲不振,睡眠质量下降。这时候饮一杯茉莉花茶,顿时觉得心旷神怡,既能安定情绪又可舒解郁闷。
熏衣草茶则能使人心情愉悦,既有松弛消化道痉挛、消除肠胃胀气、助消化之功,又有缓和焦虑及神经性偏头痛、安神助眠之能。睡前餐后饮用,都是大有裨益。不怕麻烦的话,还可以自己动手,做一杯宽胸润肺的桔梗茶。取桔梗10克,蜂蜜适量放入水杯,再冲入适量沸水,稍待5-10分钟便可享用。
此外,秋天气候宜人,应抓住时机进行体育锻炼,不但可以摆脱不良情绪,也能够为冬天积攒下更多的能量。
(3)告别秋膘调脾胃:黑茶
推荐:熟普、六堡茶
天气转凉,饮食会不知不觉地过量,稍不留神,体重就会增加。这对于本来就肥胖的人来说更是一种威胁。
黑茶经过了人工发酵,茶叶中的微生物及有益菌,是调节胃肠道的清道夫,可以帮助肠胃蠕动,排出肠内毒素,调理脾胃。此外,科学证实长期饮用黑茶能使胆固醇及甘油酯减少,有治疗肥胖症的功效。