什么普洱是好茶，这个概念很大，而且好多人玩了几年，还是稀里糊涂，有些更是跟着别人走，别人怎么说，自己也跟着怎么上，没有自己的一些主见，这样的收藏普洱，可能未来是一堆没有意义的烂茶。见到好多人，收藏了几吨普洱，十多年了，现在拿出来一喝，太惨了。

一般这样的古树，可以勉强做单株，但已经六七百年的

第一个概念，那就是茶树，什么样的茶树，才是好茶，这需要不停地寻找和对比。这个茶友应该比较了解，树龄越大，茶叶的价值越高。这就谈到关键点，如何区别真古树，因为现在几十元的茶，都敢打上古树销售。明白古树为什么好，就不会上当了。

古树由于生长时间长，树根多且深入土壤很深，而且吸收天地之灵气几百年，茶叶一般有一股自然的天然气息，香气一般变化多，回甘生津良好，耐泡。因为这些，我们才喜欢古树，不然古树与台地有什么区别呢？

第二是山头和村寨的问题，这是因为不同土壤和生态，茶叶的品质会有不同，如果都为古树，因为土壤不同，方向不同，山顶、山岭、山沟、阴面，背面也不同，这些影响阳光照射，茶叶的自然存储与光合作用也不同。所以，同一山头，茶叶品质相差很多，同一村寨，虽然品质有些类似，但区别也很大。出门的山头和村寨，一般是因为朝向好，土壤好，而茶叶品质整体较好。辨别这些，好多茶友就死守茶树，其实如果离开树、村寨、山头，你已经不明白茶之特点，那基本也没有意义寻这种茶，因为你爱的是名声，并不是真爱那款茶。

 

第三季节，云南特别的天气，春茶采摘制作时间，一般都是晴朗天气，而且从不采摘到春茶采摘的时间，整个茶树的营养期间有近半年，而二春、雨水茶【夏茶】还有谷花茶【秋茶】，间隔时间短，加上天气不理想，茶叶整体品质一般。

如果明白了这些，找一款好普洱就容易很多，最好茶总是价高，不管哪个茶山或者村寨出名，好像都是古树很多。所以，只要树龄大的村寨，一般都比较出名，价格也较高，特别是春季采摘期间，茶农上山寻茶也多，茶农也希望可以更高的价格销售，所以，今年的价格涨了很多。也因为这样，我们今年的订制，一直在观望，等到现在才走进云南，为了就是让价格回落，已经走了四大产区，事实也证明我的这次判断又非常正确，茶农和初制所不仅有大量的头春茶，而且基本都担心卖不掉，所以，这次只要是茶农手里有茶的，价格都非常好谈，都低于去年的头春价格。

 

茶没有问题，价格也没有问题，品质如何？其实这也是我关心的问题，这次存的茶，好多是高级别的好茶，有些是纯料古树，更还有单株没有销售掉。整体到现在为止，从品质上来说，这次存茶较多，我们属于有很多选择的机会，而且价格好谈，茶的只希望卖掉，这是我们的优势，可以更加理性的优中选优，所以，今年的普洱茶，可以有很高的性价比，如果与今年春茶入手的茶友或者收茶的茶商来比，我们差不多可以一半的钱就可以。

可以现在和大家谈一下，普洱的拼配与单株问题，从普洱的转化和发酵来看，普洱应该需要更多的微生物参与进来，能更好地让普洱后期转化越好。从著名的茶饼和茶山头证明这点。那些，是不是说单株就没有意义了，其实不是的，单株至少可以说明一点，茶树很大，树龄很高。因为想做单株的茶，一棵至少要能采摘五公斤以上的茶才会考虑单独采摘和炒制，如果只是古树，茶却不大，一般只会一起纯古树采摘并合在一起加工。所以，单株的茶龄都很大，有些大几百年，有些甚至上千年。

 

单株的缺点明显，很少能有完美的茶，总会缺少什么，或者缺点明显。如果你喜欢某种茶香、茶味，正好有一款单株满足，那可以考虑收入单株。如果仅仅是为了单株的感觉，而没有自己喜欢的方面，那真的没有意义。当然，如果可以找到相互补充，相互融合的单株来拼配在一起，那这种茶，基本上是真正的高端茶，不管是哪里的高价茶，都难以相媲美。

爱普洱人多了，茶价了乱了，到处是高价普洱茶，可能让部分茶农收获很大，有些家庭年收入几百万。我想说的是这样的普洱茶，到底走得通吗？就会今年春茶的高价，让好多茶农手里留着茶，最近损失的是谁呢？

今年春茶价太高，茶商没有利润，真心不敢再入。而茶友，现在茶叶很多，可以选择的茶很多，又不是说非要喝哪一种茶，也让好多爱普洱茶的茶友，放弃收入普洱。如此下来，茶友、茶商伤害不小，当茶友不喝，茶商不想再做，最后就伤害到茶农了。