尚茶之风（历史上的茶风尚）
 

（医文化）
5000年前，
“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，当此之时，日遇七十二毒，得茶而解”——《神农本草经》。据多方考证自5000年前的母系氏族社会，中华民族已对“茶”的药用价值得到相当充分的认识和使用。
 

（商文化）
3000年前，
“武王即克殷，以其宗姬于巴，爵之以子…丹、漆、茶、蜜…皆贡之。”——《华阳国志·巴志》。巴蜀是中国茶业的摇篮，是最初人工种茶、制茶、贡茶和茶文化形成的地方。而后传播到云贵一带，又东移楚湘，转粤赣闽，入江浙，然后北移淮河流域，形成我国广阔的产茶区。唐顺宗永贞元年，日本最澄禅师引种回国，种于近江（滋贺县）。1607年荷兰海船自爪哇来我国澳门贩茶转运欧洲，之后风靡荷兰上层社会。1631年，英国人威忒船长直接从中国贩茶回国，英国人视为“贡品”和奢侈品。1780年—1835年，英国人和荷兰人从中国输入茶籽在印度种茶，学习中国制茶方法。至19世纪，我国的茶叶传播几乎遍及全球。
 
（食文化）
2500年前，
“婴相齐景公时，食脱粟之饭，炙三弋五卵，茗菜而已。”——《晏子春秋》。晏子吃的这种“茗菜”至今仍在某些地方作为风情佳肴保留下来，比如“凉拌茶”“腌茶”以及各种茶羹。
 
（器文化）
2000年前，
“…烹茶尽具…武阳买茶…”——《僮约》，这本西汉成帝时王褒所著的书，反应成都一带，西汉时不仅饮茶成风，而且出现了专门的饮茶用具；并且茶叶已经商品化，出现了如“武阳”一类的茶叶市场。
 
 
（艺术的升华）
1300年前，
“晴采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”—陆羽《茶经·三之造》。陆羽记述的是唐代制作“龙团茶”的方法，晴天将茶采摘下来，然后放到甑釜中蒸，再将蒸过的茶叶用杵臼捣碎，尔后拍制成团饼，最后将一个个茶饼穿起来，焙干，封存。拍制时有一定的规承：规为铁制，或圆或方；承又称为台或砧，常以石为之，承上常刻有龙纹，因而制成的团茶印有龙形纹饰，号曰“龙团”。茶的药用、食用、饮用等生理实用性发展到唐朝，已经引演为一门艺术，一种文化。茶的制作不仅单单为了收藏和滋味，并且开始考究茶的形制观感，以及纹饰象征。2011年初日本著名茶道大师一可来川时，还向茶友们展示了号称是唐皇赏赐其先祖的“石花二斤”（团茶）照片，模拜之情，以示无尽的荣耀。茶物的传承横亘了历史的时空，灵性的叶子寄托了人类在精神世界无上的追求。唐代的“团茶”不宜直接煎饮，必须经炙、碾、罗，尔后“三沸煎茶”，精选茶、水、器分杯“酌饮”，一道道繁琐工序之后才获得一种轻啜慢品的享用之乐，使人忘情世事，沉醉于一种恬淡、安谥、陶然而得的境界，得到物质与精神的双重满足，因而唐代的文人骚客自陆羽后争先仿效、趋之若婺。
 
（礼文化）
1000年前，
“茶兴于唐而盛于宋”。宋代尚茶之风较唐代更盛，自太祖赵匡胤起继位的历任皇帝皆有嗜茶之好，直至宋徽宗赵佶而达到顶峰，他甚至亲自写了一部论茶的著着《大观茶论》。宋代“龙凤团茶”的制作工艺可谓穷精极致，其品饮方式的“点茶”艺术毫不逊色今天的“功夫茶艺”，其“斗茶”“分茶”的社会性茶事活动层出不穷。贡茶工艺的不断发展以及皇帝和上层人士的精诚投入，已取代了唐代由茶人、文人、僧人领导茶文化发展的局面，同时使民间茶风更为普及。（加入民间各种礼茶风气）
 
 

（茶物文化）
2010年，
经各界茶人的不懈努力，科学严谨的技术整理和创新，为适应新时代人们尚茶的需求，“神雕茶物”的体验方式应运而生，用简洁的方法感受这片灵动的叶子带给我们健康、艺术的生活，和亘古传承的价值。