茶友：小强老师，您是怎么看出茶问题的？

小强：普洱茶面前没有老师，茶看出问题并不是看的，是喝出来的。

 

茶友：那为什么你在网上说可以看照片评出来？

小强：喝的熟练了就看的出来了

 

茶友：那网上说的那些喝海拔，树龄，看叶子知道古树的是真的罗？

小强：是真的，但是我知道的不多，在云南或者说在中国任何做茶的地方是看茶做茶的，也就是看谁最了解茶叶子，比如目前的车顺号传人也可以用手摸鲜叶评出哪个是好的古树叶子。就我自己来说，只能看是不是纯料，晒青，生态好不好，是不是古树，能不能越陈越香，准确率70%。

 

茶友：真的这么神奇？

小强：茶说话，实践出真理

 

茶友：那茶的养生也很神奇？

小强：邵宛芳女士给过真实的评论，我不神话普洱茶，茶是万病之药，但一定是有前提下养生的，需要符合原料与工艺，存储合理的条件下完成的，最后靠你自己的身体去对应的，现代关于茶的成分研究的很透彻，从三高，到艾滋病，到癌症，都有相关论述，但是国内是属于夸大宣传的，所以不做叙述，但你可以去百度，相关机构会有对茶的研究报告。

 

茶友：这里有一饼茶，您能否给看下

小强：可以的，这一根是晒青的，这根不属于晒青........属于晒青的这边茶性还是性寒的，而不属于晒青的这边，由于原料生态一般，工艺又不对，因此喝了时间久，会伤胃，整饼茶，现在喝性寒伤胃，放久了，转化空间不大，就跟电池组一样，一组电池坏了，要全部换，单单只换一节坏的，会影响其他电池品质，这就是拼配的缺点，必须有经验的人做茶，根本不是简单的原料叠加。

 

茶友：您怎么分出来的？

小强：喝出来的，我们现在茶说话，开汤。不属于晒青的前面三泡不错，苦涩也低，第四泡可能跳水，但是喝完，晒青的这边就可能喝不出味了，因为一般人口腔麻了，你可以验证我说的话，这款茶晒青的这边树龄稍微还大一些，生态好一些所以耐泡一些，最后您可以喝第七泡就知道了。如果在不引导你的情况下，最直观的感受就是茶汤，我们用同样温度沸水泡了看下。我现在把干茶分出来了，要不您来泡？我把位置让给你？

 

茶友：。。。。。。

小强：是这样的，一般我泡茶跟人交流，有些人会质疑，那么只有换你自己罗，再不行，下次茶饼也给你，你捏一根干茶，我就跟你说放左边或者右边好了，怎样？

 

茶友：。。。。。。

小强：玩茶就是要明明白白喝茶，这样才能安全的喝，轻松养生的，喝茶要对自己身体负责，在安全的前提下，选择接受自己价位的，而不是好喝的前提下就可以了，QS执行标准比较宽泛，不会很精准的，这个做茶都人都明白。

 

茶友：。。。。。。

小强：那我先泡了，就同样温度，你看汤色就可以

 

茶友：哦。。。。。。

小强：看见了没

 

茶友：。。。。。。恩

小强：喝茶要简单，给人放心，安全，而不是用嘴说，茶说话才是基础，接着才是茶周边。简而言之，做地道，接地气，你自己就可以有了故事，不会成天拿着原来的文化，文明，历史，科学元素去说，要有信服的数据，这样才叫延续，得到了结果，验证了古代的说法，那才是美好。

 

茶友：恩，谢谢老师

小强：不是老师，叫小强。。。

茶友：哦