饱口和锁喉。饱口，让人感觉醇厚，茶汤中茶叶水浸出物多，入口滋味浓烈，茶叶味道充分显现，这是普洱茶应有的表现。与饱口相反的口感是薄、水。锁喉，咽下茶汤后咽喉感觉发痒、紧缩、异物感等不适感，有种叮、挂的感觉，产生的原因是茶叶品质低劣、农药残留，或者制茶工艺不妥当。