那年花开月正圆

近日，各大网站和大家的朋友圈又被一部好剧刷屏了。

这部剧是以陕西省泾阳县吴氏家族的史实为背景，讲述了清末出身民间的陕西女首富——周莹，跌宕起伏的人生故事。

周莹进入了泾阳安吴堡大户吴家，并嫁给吴家少爷吴聘，后其夫吴聘和其公公均因故去世，吴家逐渐家道中落。周莹毅然决定代替故去的吴家父子重振吴家东院，偌大的家业落在她一人肩上。她任用贤能，多谋善断。

在她的努力下，吴家东院重新拾起盐商生意，商铺遍及全国，另在全国设立了7个总号；不仅如此，周莹还将生意扩充到了蚕丝、棉花、棉布、药材、茶叶等方面，涉及面非常之广。 

而安吴家族正是从经营茯茶起家的。

 

今天，茶周刊就给各位介绍一下，让安吴家族发家的泾阳茯砖。

泾阳茯砖是什么茶？

泾阳茯砖茶属黑茶类，距今已有近千年的历史，堪称六大茶系之首。全国一千多种茶品中，唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌--"金花菌"，生物学家现定名为"冠突散囊菌"。它是泾阳茯砖茶的独特之处，因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。

 “自古岭北不产茶，唯有泾阳出名茶。”泾阳茯茶始于1368年，诞生于中国大地原点-泾阳县，泾阳茯茶工艺复杂，多达29道工艺，在历史上有“三不离”之说，即离了泾阳特有的水质、独特的气候、独有的加工制作工艺不能制造。所以想要喝到最正宗的茯茶，那么一定要喝泾阳本地的茯茶。

泾阳是历史上唯一的茯茶加工基地，茯砖茶能在泾阳筑制延续近千年，自然有其历史的必然。

据品级和传统贸易对象茯茶有分为贡茶、商茶、官茶。

 

清代，茶叶延续明代之制，为政府实行专卖的商品，一般人不能随意贩运。产茶地区生产的茶叶，除少数优质茶叶作为"贡茶"上贡外，还分"商茶"和"官茶"。

" 商茶"由茶商向政府请引后，从茶区运销各地或输往国外，茶引一道，准运茶一百斤，每引征银税若干。

" 官茶"由政府委派官员招茶商领引纳课后，从茶区贩运到陕甘等地，交售给官府的茶马司，然后由茶马司将茶叶与西北等地少数民族交易马匹。

按《明史茶法》所载隆庆年间规定，每引茶100斤纳税银0.38两，外可带附茶14斤.明代也有官茶、商茶之分。官茶由商人运西北交官换马。商茶准在国内外自由贩运。由此可以看出泾阳茯茶的地位。

泾阳茯茶一般存放时间越久香味越浓。冲泡出来香气四溢，红艳明亮。它之所以受到很多朋友的喜爱，是因为具有消食，暖胃，减肥，降脂等功效，并含有丰富的维生素和矿物质，是非常好的养生茶。

 

周莹与泾阳茯砖茶 

周莹这一生，从17岁守寡到42岁去世，靠着经营有方，使吴家成为陕西最大的茶商之一，也彰显出了一代陕商忠胆义肝的爱国情怀。而她的成长，可以说正是源于泾阳茯砖茶。

1900年，八国联军的枪炮把慈禧太后从繁华的北京城赶到古都西安。泾阳的“安吴寡妇”——也就是陕西女富商周莹，忙去西安拜见慈禧，除一次捐贡白银十万两外，还带了一些土特产贡品，其中就有泾阳的茯砖茶，周莹说：“这是泾阳特产茯砖茶。”因“茯”和“福”同音，慈禧听了高兴的说：“茯茶好，福茶好！”

周莹因此被慈禧收为义女，被封为“护国夫人”即二品诰命夫人。

慈禧返回北京后，饮用“泾阳茯茶”一时成为紫金城内外风尚。

而后，《辛丑条约》签订不久，周莹再次向太后上交白银，与国家共患难，再被封“一品诰命夫人”。

听了关于泾阳茯砖的介绍，不知道各位茶友有没有想要买一块泾阳茯砖尝尝呢？一边喝茶一边看剧，岂不惬意？