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普洱茶散茶的特别之处
普洱茶
说到普洱茶,大家首先想到的多半是饼茶、沱茶、砖茶等紧压茶,很少会想到散茶。其实散茶也是普洱茶中的一种。它在外形上没有多大的特色,不过这样更显得此茶的随意、安静、自然,其实散茶的滋味不比任何一款紧压茶的差。因为紧压茶也是先做成散茶,然后再压制成紧压茶的。那普洱茶散茶好吗?散茶有些什么特点呢?
 
普洱茶散茶外形:条索肥硕,色泽油亮,绒毫清晰可见!普洱沱茶,外形呈碗状。普洱砖茶呈长方形。普洱饼茶形似圆月,又叫七子饼,七子为多子、多孙、多富贵之意。
普洱茶散茶好吗?其实,这个问题没有绝对的答案。好不好喝与冲泡方法有很大关系。依照以前的说法,一二级作散茶,三四级作沱茶,七八级作饼茶,九十级作砖茶,然则目前的普洱茶,外形与质量早就无关了,砖、饼、沱、散茶等都有原料凹凸之分。
 
不少茶友表示,茶饼因为做过紧压处理,摆放方便美观;散茶因为没有做过更多的处理,陈化会更均匀,但摆放比茶饼更占空间。茶饼因在压饼时要蒸软才可压制,因此在蒸压过程中更有利于让茶气的发挥,散茶则茶气要内敛一些。
散茶相对于饼茶,更便于现饮。在最开始的两年内,由于紧压过程的加温加湿加压,紧压茶的转化速度会快过散茶(基于同样原料制程的前提之下)。而散茶在存放过程中极易散味,在存放一段时间后,很可能香气就消散了。
作者:佚名
日期:2023-11-28
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