红茶性温， 味甘，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对秋冬天气的抗御能力。此外，人们在秋冬食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶可祛油腻、开胃口、助养生。

肠胃不好的人都会有这样一种经历，在空腹的时候喝绿茶会感觉到肠胃不舒服。因为茶叶中的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。但红茶却不同，红茶是经过发酵烘制而成的，对胃部的刺激性小。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。

 

胃肠不好的人，红茶是茶品中的首选。喝红茶的时候，再加点糖或牛奶，还有消炎、保护胃黏膜的作用，对治疗胃溃疡也有一定的效果。红茶也特别适合中老年人饮用。

喝红茶有4大益处：

首先，红茶可暖体抗寒。

其次，红茶可养胃。

第三，红茶可助消化，并强壮心脏功能。

第四，红茶可预防感冒。实验表明，红茶的抗菌力强，用红茶漱口可过滤病毒防止感冒。所以秋冬养生不妨多喝红茶。

 

喝红茶小知识：

红茶要想达到一定的养胃效果，建议不要喝太浓的茶叶，通过茶叶和水量来调节口感，一般人放3-5g茶叶即可，茶水比例维持在1：50左右，那么冲泡出来的红茶一般浓淡适中，喝起来清爽甘甜。

泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，每杯红茶蓄水3次口感最佳。

红茶一定要热饮才有益胃效果。红茶最好现泡现饮。气温低的话，茶水很容易变凉，最好红茶温度不要太低，否则会影响暖胃效果，从而也会造成营养物质含量降低。

另外，秋冬冲泡红茶时还要注意方法，水温不宜太高，以80℃至95℃之间为宜。如果用盖碗冲泡，每次茶量应控制在6克左右，如果用紫砂壶冲泡，可以视壶体大小适当加减。

壶与茶的泡和养之间是相互的，以紫砂茶具来泡茶，可以使红茶的口感更加醇厚绵长，而且经常使用一把壶泡同一种茶，香气会愈加浓郁。