每个清晨,在北方起床的第一件事就是水煮大叶茶,南方呢习惯于工夫冲泡茶,国人逢晨必司茶,乐在其中,酌一口下肚,表情丰富而满足,美好的一天由此开始。
早晨刚睡醒,身体经过一夜的睡眠,身体里的水分早已耗干,也感到口干舌燥,大脑也有点昏沉。这个时候,来一杯清茶,既可以补充水分,还能提神醒脑。
茶叶还是一种口腔卫生剂,起床后喝一杯早茶,可除去口中粘液,消除口臭,抑制口腔细菌;茶叶的利尿作用,还可以帮助人体排毒。从这几点上看,饮早茶确是一种有益的行为。闻鸡起舞,也必逢晨司茶,是秋唯茶最美!
但是,“空腹不宜饮茶”似乎也已是一种共识。古人有云:“不饮空心茶”。“空心”即是“空腹”,古人认为,茶性寒凉,“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火”(李时珍《本草纲目》)。
而脾胃和肾也偏向于阴寒,早上起来喝茶,肠胃空空,茶气就会直入脾脏和肾脏,即等于是寒上加寒,对人体健康不利。闻鸡起舞,也必逢晨司茶,是秋唯茶最美!
那么,到底是“空腹不宜饮茶”还是“喝早茶好处多”呢?对这两种看起来貌似截然对立的生活方式,我们到底要怎样选择呢?
关于“空腹不宜饮茶”还是“喝早茶好处多”,我们并不能一概而论,最主要的,还是要根据人的不同体质来决定。了解自己的身体,是保持健康、正确养生的第一步。对于喝茶,同样也是如此。闻鸡起舞,也必逢晨司茶,是秋唯茶最美!
有很多饮茶多年的资深老茶客,都有清晨起来后,立即煮水泡茶,然后空腹喝一壶茶的习惯。
对于他们来说,从年轻时就开始饮茶,早上喝茶这个习惯已经养成,体质已经适应,并不会产生什么明显的副作用,反而是会充分发挥茶叶提神、促食欲的有利作用
但饮茶因人而异,除了那些不宜饮茶的人群外,正常可以饮茶的人群中,也并不是每个人都可以接受空腹喝茶的。闻鸡起舞,也必逢晨司茶,是秋唯茶最美!
如果是肠胃较为敏感的茶友或者女性茶友,还是建议早餐过后再饮茶,同样也会给自己的一天一个清爽、有精神的开始。
而对于那些喝茶时间较短的茶友,如果也想尝试早上喝茶。建议大家饮用红茶、普洱熟茶、六堡茶这些经过发酵的茶叶,它们茶性温和对肠胃刺激性较小
其实在“空腹不宜饮茶”和“喝早茶好处多”之间,还有一种选择——“吃早茶”。“吃早茶”这种好茶搭美点的饮茶方式,多见于我国大中城市,尤其是在南方,比如广州、福州等粤闽地区,坐在茶楼吃早茶是一种由来已久的饮茶风尚。 吃早茶是一种有益健康的行为,在广东民间就有个说法:“清早一壶茶,不用找医家。”还可点上几款精美的小点,让品茶来得更加津津有味。