茶一开始只是一片叶子，无论是传说的神农尝百草，还是药食同源，都是美丽的故事。故事的开头通常是朴实无华的，有人偶食茶叶，虽苦却又回甘，提神解乏，就为劳动人民所喜爱，慢慢的被文人骚客、士族贵大夫所挖掘，把一样东西上升为技、艺，进而是道，终成一个大的体系。自唐代陆羽著《茶经》后，茶叶成为中国政治、经济和文化核心的一部份，一直至今。

熏泡了千年的茶叶已与佛、道、儒、士、农、工、商融为一体，是我们上到国礼，日常到柴米油盐姜醋茶的习俗。越是在日常里头要挑出“爱”来，越是显出人的嗜好和独特品位，就像金圣叹说花生米与豆腐干同吃能吃出火腿的味道，像鲁迅先生在三伏天冒着汗也要用炉子烧一壶水煮着茶自己喝和招待客人。

 

像鲁迅这般已是极爱茶的人了。

也有更甚的，大山里的老农一早上山地里干活，到了中午搭个火灶随手摘几片茶地里的鲜叶子一泡一煮就喝了，苦涩味重的像额头上的皱纹，两口下去却生精神和力气。

爱喝茶，跟什么阶层没有关系，左右是一口间的事，这人却有三点共性。

 

一是喝酒也喝茶。

俗话说烟酒茶不分，浅白的意思是几个人在一起，无论是公事还是私会，先抽烟把正事谈了办了，然后上桌喝酒叙情宾主尽欢，饭后一壶茶聊天聊地侃大山，一个轮回就是圆满。这茶是工具也是气氛调节，慢泡细饮，说话的声音也会自然慢下来，情到礼到，尤其是普洱茶，五六个人一泡茶可以喝上一个小时，长情耐泡。

 

二是喝茶不喝酒。

“老李啊，你的身体不能再喝酒了，每天喝一杯茶调养一下身体。”这是近几年听到比较多的话语。为什么？改革开放几十年大家阔步往前跑，为了工作和生意，还有大把大把的兄弟、上下级情谊等一天三场酒，把身体喝得有点对不住自己，到了现在就需要养养身了。红茶软化血管，绿茶增加抵抗力，普洱茶养胃补气，老树白茶疏肝明目......不同的茶养不同的身体，是时候了。

 

三是酒茶皆随性。

早上才看了一篇关于朴树和窦唯的文章，说这两人是混得最潦草却也是最真实的艺人，一个骑着单车去后海酒吧喝酒，一听酒价太贵就说我买不起可不可以喝我自己带的，然后就自己折腾自己的事；另一个发福秃顶坐地铁，在小馆子扒拉吃炸酱面，骑着电骡上街买菜，每天写歌做音乐。他们曾经是最烈的酒，现在是沉淀时光的普洱茶，酒来时喝酒，茶在手喝茶，不取悦也不麻烦别人，用窦唯说的话就是“清浊自甚，神灵明鉴”，随性自在。这是一种可以掌控自己的觉悟境界。

说是爱茶人的共性，不过是写一篇小文说说茶，谈谈有趣的想法。