8月22日上午，第四届中国茶业大会新闻发布会在北京中国农业学院举行。本次大会将围绕“多元化—中国茶叶未来之路”的主题于9月15—16日在湖北五峰土家族自治县举办。

2015年我国茶叶总产量

过去，中国茶叶利用率单一，除传统茶饮之外，我国茶叶多是用于出口，国内茶产业多元化发展并为涉及过多。现今，经过十余年的发展，我国茶产业新兴茶饮、茶叶深加工、茶产业旅游等正在蓬勃发展，但却面临着产业阵痛期的威胁。因此，去产增效，如何让茶产业走入一条高效、多元化、可持续发展的道路，成为摆在行业同仁面前的问题。

就在多数同仁都在为这一问题寻找答案的时候，名茶铁观音的原产地—安溪，却依靠着茶庄经济模式实现了铁观音的二次腾飞。

 

茶庄园模式，是2009年安溪县政府层面率先提出的经营想法，并号召企业基地参与；在茶庄园的建设道路上，安溪县政府首先在思路引导上提出了了“茶庄园+”，即“茶庄园+宗教朝圣、休闲养生、丝路文化、魅力乡村、工业旅游”，并结合名山名茶、地域文化挖掘等，来实现差异化竞争、个性化发展。

在此基础上，安溪县政府又提出了“小四化”的建设思路：

 

一、品牌化

茶庄园，未来将是安溪铁观音的代名词，将成为一个品牌符号，就像拉菲葡萄酒庄一样，具有很高的认知度、辨识度；

 

二、个性化

立足于安溪本地特点和茶庄园本身特色，建设独具特色的茶庄园；

 

三、高端化

将茶庄园打造成绿色、右击、健康、高端的代名词；

 

四、体验化

未来，茶庄园将成为人们了茶旅结合的重要载体，是游客寻香而来的目的地和落脚点，“茶庄园+旅游”体验则是茶庄园健康持续发展的重要基础。

 

除了思路上的指导，县政府更是整合省级资金资源，每年对权限3—5个茶庄园进行相对集中的扶持；在宣传造势方面，安溪县政府去年在全县以“全民投票+专家评审”的方式，评选出“安溪十大茶庄园”。一时间，安溪茶庄园一下子声名鹊起，众多闽南周边的爱茶者纷至沓来体验、寻踪......

安溪铁观音曲折的涅槃过程，是在困境需求中求突破，在回归传统技艺的同时创新发展。目前，茶庄园虽然还处于探路的阶段，但不管从茶庄园建设还是茶庄园已取得的市场成效来看，茶庄园模式的兴起正在为安溪铁观音带来二次腾飞！