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暴食月饼的时候必须配上一口茶
普洱茶
暴食月饼的时候
必须配上一口茶
中秋的一轮明月,一向是内敛的中国人表达情感的窗口。一口好茶,泡茶人,是说出思念,品茶者,便是尝到挂念。
古早的中秋,除了赏月,吃月饼,还有逛花灯、猜灯谜、饮桂花酒……热闹的仪式让这一天十分温情。许多人认为,现在的中秋缺少了诗意,似乎城市中的灰尘掩盖了月光。需知只要有月有茶有家人,中秋的情味依旧在那里。
如果把自有中秋以来这千年岁月当做一条长河,节日传统是一艘木船,而茶,则是船上的帆,两者相伴,驶过了遥远的历史。
中秋的月是雅致的,如此说来,茶最堪与月相伴的,喝茶正是中秋的最雅致的内容。
 
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为什么叫侯爵号呢?“公、侯、伯、子、男”的封号出自《管子》:“天子有万诸侯,其中有公侯伯子男焉,天子中而处。” 周朝以此作为对王公大臣的分封。
李记谷庄普洱茶以无量山原生古茶园的老茶树茶叶为原料,茶园海拔1800米以上,茶树树龄大,根部深扎,能更好地吸收泥土中的养分,故芽叶饱满,内质丰富。由于产量有限,李记谷庄就按品质特征给予了茶封号:一公爵号、二侯爵号、三伯爵号、四子爵号、五男爵号,共五个等级。
 
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宋人释德洪《山居》诗中所云:“深谷清泉白石,空斋棐几明窗,饭罢一瓯春露,梦成风雨翻汇”。与品味相似的茶友看中同一款茶,成团享受优惠价,收入心仪的茶。等中秋如约而至,泡上一壶好茶,品茗聊天,真是再惬意不过。
家人相伴,吃茶闲暇之中,世间烦恼、人生苦乐乃至什么油盐酱醋柴米,都付之爪哇国去,剩在齿颊间心胸里的只是简简单单的快乐。
 
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大红袍的家乡武夷山,山间云雾缭绕,日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流淌。这里是典型的丹霞地貌,多为风化岩,色如渥丹,灿若明霞。茶树就生长于峭壁上,扎根在砾石岩峰中。傲然生于绝壁岩缝之间的茶韵,岩骨铮铮,兰香柔情。
不少文人墨客都赞赏“岩骨花香”。一生屡遭贬谪的苏轼就因岩茶“骨清肉腻和且正”,欣赏岩茶的“君子性”。乾隆也赋诗称赞:“建城杂进土贡茶,一一有味须自领。就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠”。
茶都备好了,中秋这日,与家人围着圆桌畅谈,吃着甜的月饼,喝着醇的好茶。望着天上的圆月,沉浸在沁人心脾的凉风里。空气中弥漫着飘渺不定的秋的味道,在浅浅的茶香中一起神思遨游,该是多么美好幸福的时光。
作者:佚名
日期:2023-11-30
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