一杯茶，随便也是喝，认真也是喝

一杯茶的表达，分太多层面，由简入精，各取所需

做一个有文化的茶人

常识&技巧

茶文化的内涵其实是中国文化内涵的一种具体表现，谈茶文化必须结合中国汉文化而论。其蕴含的温暖、关怀、含蓄、平衡等内涵既是茶文化的体现，又是我们所倡导的茶人精神。

即一种以“和、敬、清、雅”为导向的生活方式，并要求茶人日日践行，时时修持，以达到内外兼修，同养太和的生命状态。

 

茶文化到底是什么

我们都知道喝茶有利于健康，那对于茶人来说，我认为这个健康不仅是指身体的，还包括精神的，即茶益身心。首先，茶叶中存在多种营养成分和保健成分，这一点是有科学依据的；其次，行茶事茶要求我们时时用茶人规范提醒自己，恭敬知礼，温暖关怀，中正平衡，这些对个人的性情修养是极为有利的。

另外，茶文化的内涵符合时代主题，不管是廉、美、和、敬，还是和、静、清、雅等茶道精神，都是对中国传统文化精髓的继承和发扬。可见，我们在事茶时，所追求的健康小到个人的身心，大到团体社会，这也让我们看到了一杯茶的能量。

 

茶带给人们很多美好的感受，不管是视觉的、听觉的、还是嗅觉味觉，这些丰富而全面的感受构成了茶事活动中的美学框架。我们该如何选择性的接纳和吸收呢？朴素，天下莫能与之争美。

茶事活动中也是如此，我们遵循“大道至简”的原则，专注于茶，去掉浮夸和虚妄，真实的科学的呈现美，这种美一定是静中有动，简中求精，淡中有贵，素中得雅的。让人既没有压抑感，又无距离感，产生舒服的美的享受。

比如我们在设计茶席时，功能性茶器的存在让我们看到了“实”和“静”的部分，而空间感以及留白则给了我们“虚”与“动“的感受，这样营造的气氛就会有流动的感觉，鲜活的意境也就有了。

茶的发展史伴随中华文明从未间断，这一点值得每一位中国人骄傲，但是在世界上提到茶，很多人想到的会是“日本茶道”，那为什么源远流长的茶文化却在世界上因日本而广为人知呢？这也是值得每一中国人思考的问题。

 

中国人自己的茶语言

中国人信道但不轻言道，在目前这个茶文化大发展的时代，建立一套完备的茶语言系统是十分必要的。

借茶修为，以茶养德，实则就是在倡导一种茶人精神或者说是茶文化的语言表达。我们从物质、生活、文化、情绪、精神等各个层面诠释一杯茶的能量，深刻挖掘“茶之道”，并将其运用到个人的身心修养、家庭、团队乃至一个民族的和谐团结上，建立起属于茶的一整套完备物质和精神语言。

茶作为商品，通过交换实现经济价值，改善了很多人的生活；这些都是茶的物质属性的实实在在的体现，也是我们每个人都能够感知到的。

 

同时，茶又可以是一杯精神的茶，古圣先贤的以茶养廉，以茶明志，借茶修禅等等都说明了这一点。如今我们通过一杯茶，外修为内养德，也是基于其物质属性上的精神开发。

归就到个人的习茶过程，最初阶段要从茶史、茶礼、加工、冲泡、品饮等基础茶叶知识学起，熟练掌握一杯茶的物质特点，才能深刻体会一杯茶的能量，并把茶文化精神或者茶人规范运用生活中。

只有这样，我们才算完成了一杯物质茶到精神茶的转变。这时，茶既是满足口腹之欲的饮品，又是修身养性的媒

倡导茶修教育从未忽略茶的物质属性，不管是在种茶、制茶、泡茶还是品茶中，我们首先要做的就是遵循自然，有理有据，这是创造意境的基础和前提，茶的意境必须是科学的美的呈现。

举一个简单的例子，我们在泡茶时，首先要根据茶性来配置合适的泡茶器具，并选择合适的水温、注水方法、出汤时间等，旨在关注于茶，泡出最美好的茶汤。在这个过程中，初学者可能要遵循各种各样的规矩，这并不是“役于物”，而是尊重和顺随。

 

一杯好茶来自纯粹的心

如何在喧嚣中保持中正平和，成为了很多茶人一生的课题。茶，乃至清至洁之灵物，我们借茶修为，以茶养德，就是要回归到一杯茶的澄明之中，关注内心的需要，而不是被纷繁的世相所迷惑。

小茶杯中有大智慧，和静茶修的行茶仪轨中，我们讲究无挂碍，不交叉，不越物，中正平衡，环抱完成所有动作，有送有回，收放自如……这些都是在训练我们的茶人意识，当我们把这些规范和习惯运用到生活中，就会潜移默化的离那个中正平和的自己越来越近。这便是“修”，重在践行！

 

茶是极其包容的，从唐宋时期的茶宴、茶话会、雅集就可看出，发展到今天，茶文化已经渗入到我们社会生活的各个层面，茶人之间的交际也随之变得更加频繁。这样的交际往往是通过各种各样的茶事活动实现的，可以以茶器、茶叶、茶服为主题，或者以琴棋书画，金石古玩，焚香插画等雅事为主题，当然也有很多单纯的联谊、交流为目的举办的茶会。

我们在举办各种茶事活动时，不管是怎样的形式，有怎样的初衷，都不应该脱离了茶人精神，只有这样，茶文化圈才能够在交流和碰撞中不断进步和发展。

要真正回归到一杯茶的澄明之中，只是关注茶，专注茶，不掺杂任何杂质，不添加任何与茶无关的动向。这样可以更加深刻的挖掘茶文化的内涵，持续的呈现其真实丰满的深意。

 

同样，茶的发展也离不开“不纯粹”的茶人，因为茶作为食品、商品是有其物质属性的，这注定了他会与各种各样的其他事物相勾连。这样，做茶就做的不仅仅是茶，但最终的结果却是促进了茶的发展。所以我觉得只要的利于茶文化传承和发展的正向的，积极的，符合时代主题的，就都是好的。

致力于中国茶修教育，让更多人借一杯茶回归健康生活方式，与世界分享一杯茶的芬芳。当与越来越多的年轻人接触时，我发现中国传统文化的魅力同样让他们着迷。我们用正确的方式，把茶的智慧给到这些鲜活的年轻人，这杯茶在接纳中越发饱满，并在分享和传递下更加美好。

年轻人对传统文化的热爱并不亚于我们。年轻人用他们的灵性赋予这一杯茶更多的青春语法，并用他们的方式让这杯传统的茶更好的与时代精神融合，在立足当下的基础上开启着对未来的影响。

本文节选自《王琼·泡好一壶中国茶》