《纽约时报》评论说，《敦刻尔克》不但是美国目前票房No.1的电影，甚至是自《诺丁山》后，最British的电影。

灰暗的色调、阴沉的天气和临危不乱的沉稳，红茶和土司也成了电影的点睛之笔。军官被救，躲在游艇上发抖。枪林弹雨、九死一生，当他看到来自家乡英格兰的红茶，只有将其打翻才能证实其真实性。后来，老船长让儿子给他送上一杯又一杯的红茶，他才慢慢恢复平静。是茶让他起死回生，因为有茶的地方，就有家的念想。

英军上船，姑娘们一再重复，“给大家准备了热茶，家乡的红茶”。这句话是寒冷中的慰藉，是疲惫中的振奋，是冷酷战争中温暖的光亮。电影最后，回到家乡的士兵在火车上喝茶，读到的正是温斯顿·丘吉尔关于敦刻尔克的演讲，铿锵有力，气势磅礴。

 

这位杰出的政治家凭借The Second World War拿了诺贝尔文学奖，他深谙茶对英国士兵意味着什么——“茶叶甚至比军火更重要，因为他有稳定人心的力量”。为此，英国政府甚至在二战期间设置了500个秘密基地，专门存储茶叶。

《泰晤士报》谈过红茶在二战中的作用，认为红茶让英军扛过了最艰难的时光。就连马格南图片社关于“敦刻尔克”的记录，最经典的一张黑白照片，也是英军胜利回家，在火车上喝茶的幸福模样。

 

《敦刻尔克》的导演诺兰本身也是个嗜茶如命的伦敦老炮。《每日邮报》曾爆料，他兜里随时都揣着Earl Grey的茶包；他的黑牙不是因为抽烟，而是喝茶；他的助理Andy简直就是行走的茶壶，甚至能在冰山上给他煮茶。

“表达自己爱喝茶”可能是英国最大的政治正确。托尼·布莱尔曾公开表达自己对茶的热爱：“我爱喝茶，不喝茶我什么都没法干。”当年的摄影师记录下最多的瞬间，就是他喝茶的样子。除了首相，英国文学届、天文学届都有爱喝茶的各位大咖。

 

茶就像英国人的血液，是这个岛国的灵魂。18世纪之前，茶作为一种饮品，在英国的认知度并不高。直到1706年，川宁公司的创始人托马斯·川宁在伦敦最高法院对面的马路上，开了家咖啡馆，向律师们提供茶饮，那里的散装茶极富异国情调：白正山小种、马槟榔茶、屯溪绿茶等等。

喝茶是一种仪式，也是日常一切问题的答案。无论干什么，英国人都喜欢来一杯茶。当然，刻板幽默又过分有礼貌的英国人，连自己想喝茶也有固定的、委婉的表达。

如果你想喝茶时，不要直接说“我想喝茶”，而是询问你身边的人，“你想来杯茶吗？”这时，他自动与你心照不宣，会心一笑，一个“Let’s Have Tea”的短语便脱口而出。