天气渐凉，眨眼间，离中秋已不远矣。

《梦梁录》说：“八月十五日，中秋节，此日三秋恰半，故谓之中秋。” 中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为中国的主要节日之一。每一个中秋，月圆人团圆，最离不开的还是那一壶清茶。

有中秋节的历史，就是有饮茶的历史

如果把这千年岁月当做一条长河，中秋的传统是一艘木船，而茶，则是船上的帆，两者相伴，驶过了遥远的历史。

自汉代起，文人骚客们就喜欢邀朋呼友在月下煮茶，茶香萦绕，月影如幻，对歌也好，独吟也罢，茶里总有美得心醉的月亮。

 

自唐朝开始，就有煮饮团茶的习俗。宋朝，又以福建建瓯一带的北苑龙凤团茶作为贡茶。极品的团茶，“其饼绝精，价值金二两”。团茶也被称作“月团”，中秋之夜，团茶代表着团圆，赏月饮团茶更是天造之合。

后来明太祖罢贡团茶，茶叶主要以散茶为主，品饮也成了现在的冲泡法。明月没有变，茶事多有流转。当年作为贡品的团茶只能在皇家大院中煮饮，而后的散茶，却如月光一样撒播于千家庭院。

 

月圆人圆，煮茶赏月，最是人间美好时

“但愿人长久，千里共婵娟”。中秋是阖家团圆的日子，也是极为雅致，富含诗意的日子。望着一轮明月，泡上一壶清茶，与家人围坐一起，品茗畅聊，静享团圆之乐，此般美好，人间几何啊！

急躁的都市生活里，一壶茶让我们慢下，营造了个与亲友促膝长谈的机会。一盏茶，代表的不仅一杯至美的茶形和味道，更是一份杂乱工作之余的浓浓亲情。

 

中秋盛宴解腻，离不开一壶茶

每逢佳节，大鱼大肉，现在人的似乎都觉得吃得太腻。如今大部分人们的生活都是高热量、高脂肪、高胆固醇的“三高”膳食结构，而且据说一个广式月饼的热量高达850大卡，相当于3碗白饭的热量。那么中秋聚餐盛宴之后，当然就离不开一壶清茶来解腻。

 

中秋茶遇水是美丽的邂逅，茶遇饼是甜蜜的交会。当月饼的甜腻遇上茶汤的甘冽，两者口味互补，不仅能使味道更好，茶还能起到提神消化的养生功效。从健康角度考虑，月饼和茶可谓“天作之合”。

“茶”是世界第一大保健饮品，古有“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之”。中秋喝茶，更是利于消脂解腻。

 

月圆中秋，送茶表心意

中秋喝茶的历史源远流长，茶中有雅意，茶中有礼仪。中秋佳节，家人团聚，共赏明月，以茶怀乡，共叙友谊。中秋除了送月饼之外我们还可送茶，中秋送茶是中华民族由来已久传统的习俗。

茶是国饮，茶礼即是国礼，送茶既上档次，又不失品味。