一转眼，一年又要到尾声了。如今已经进入了深秋，而在这个季节如果不养好身体，那么当进入冬天的时候就有些难受了。那么，秋冬季节我们该如何喝茶养生呢？在这个季节，我们该选择喝什么样的茶最好？接下来，小春春就给大家说一说！

进入秋冬季节，尤其在南方，气温就比较湿冷，这个时候，最合适的就是喝一些熟茶和红茶了。因为熟茶和红茶的茶性温和，都有着养胃、暖胃、的效果，而熟茶还具有降脂、减肥的效果。而且现在的人作息时间不规律，饮食习惯不好的人很多，对身体健康不好，因此，喝一些发酵茶来养生调理，其实是一个不错的选择。

 

No1、老茶头

老茶头虽然不起眼，却是茶中的极品。因为它是在普洱茶渥堆发酵的过程中，经过反复不断的翻动，茶叶会分泌出一些果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。这些由于果胶质而粘结成块状的散熟茶就是我们说的老茶头。普洱老茶头对人体养生、养胃护胃作用明显，能安神醒脑、消毒祛热、减肥降脂。在天气渐渐变凉的秋冬季节，煮一壶老茶头最合适，温暖又健康。

冲泡方法：

老茶头是很耐泡的，一般能够泡近20泡左右，由于老茶头成自然沱的形态，为了泡开老茶头，一般要洗茶2次，根据茶头的紧实情况，每次洗茶时要比一般的茶多浸泡几秒钟，这样经过两遍洗茶之后老茶头的味道才比较容易冲泡出来。

可用盖碗或者紫砂壶，以沸水冲泡，开始时茶汤较淡，浸泡时间依个人所好时间可以稍长些，随之越泡越浓时，可以缩短出汤时间。有些年份比较长的老茶头，泡到最后也有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起，看到这样的茶底发酵程度外重内轻便可以一目了然。

用壶煮泡：听着噗噗的水声，嗅着淡淡的茶香随着水蒸汽蒸腾，看着茶头在壶中翻滚至红浓透亮的汤色，即可出汤；老茶头汤色红浓明亮，滋味醇厚顺滑，特别是秋冬季节或者是阴雨天，都很适合煮一壶老茶头慢慢喝。

 

NO2、小青柑

小青柑是将新会陈皮和云南的普洱熟茶完美结合，经过特殊工艺加工而成的茶品，不但茶性温和，在口味上融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝。尤其是对于爱喝茶的女性来说，选择小青柑也再好不过了。小青柑不但有养胃、暖胃、降脂减肥的效果，因为与陈皮相结合，因此，与陈皮相比，还有着止咳化痰、清热解毒、疏肝破气，润肺生津，改善慢性咽炎的效果。

冲泡方式：

1、从柑皮外注水：

这种方式是指水柱冲在小青柑皮上，这样冲出来的茶，茶汤黄亮，清香自然，滋味青甜。因为熟普需要水流漫过整颗小青柑才会慢慢散出滋味，因此茶味淡、汤色淡，但青柑的香气浓。

2、从柑皮与熟普的连接处注水：

这种注水方式是最常见的一种，水柱同时击打柑皮熟普，因此茶汤在过程中相互交融，很是奇妙，当整个盖碗的水流注满时，茶汤会变成酒红色，很是明艳，这样冲出来的茶汤口感融合性最佳，耐泡程度也适中。

3、从熟普中心注水

水流从熟普中心注下，这样冲出来的茶，汤色红浓，滋味醇厚，相对来说浓度较高，刺激性强，而且耐泡度会降低，因此刚开始接触品饮的茶友会觉得味太浓。

 

No3、滇红茶

滇红茶又叫云南红茶，简称滇红，是我国著名红茶的一种，和祁门功夫、闽红工夫等茶并称为我国的几大知名红茶。众所周知，在寒冷的冬天喝红茶对身体有很多的益处。在开篇的时候，老骥说过红茶与普洱熟茶一样，是具有暖胃的效果的，因此，滇红茶也是如此。但是，滇红茶与普洱茶又有着许多不同的特点，因此，除了暖胃以外，滇红茶还有解毒、利尿、生津清热、防龋的效果。

冲泡方法：

1、冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样您就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。　　

2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80——90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮。

3、冲泡滇红茶叶的水温很重要，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。浸泡的时间决定着红茶的甜度，每个人的口感不同，茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感，只有等您细细实践后，才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。