1、不苦不涩，不是茶！

一群口味重，特别是抽烟喝酒的老茶客，也被巧舌如簧的商家忽悠好茶才这般“劲道、霸气”。但是，你们有考虑过茶叶的感受么？这完全是是对茶不负责任的污蔑啊！

从茶叶的呈味数据来看，茶叶中都含有苦味和涩味的成分。茶中蕴含的茶多酚、儿茶素、黄酮类、咖啡碱等物质，都会呈现出苦涩味。

茶叶的“苦”和“涩”是完全不同的概念，“苦”是茶叶本身释放的味道， 而“涩”是口感上的味觉体验。茶叶刚冲泡开时有苦涩味是正常的，但关键看在口腔化的快不快，苦涩过后是不是有回甘生津，而不是留在口中久久化不开，甚至还产生“麻”的感觉。

 

2、普洱茶越陈越香

普洱茶因其自身的特珠属性，也许在一定年限内可以做到越陈越香。但普洱茶不过是一种饮品，也不是所有品类的普洱茶都适合“越陈越香”。

超过40年的老茶，有效成分已经消失殆尽。小春春可以很负责的告诉大家，任何普洱茶都是有最佳品饮期的，如果你手里有口感不错的茶，别留了，放心喝。

 

3、普洱茶越陈越值钱

有人说，投资股票不如投资普洱茶，普洱茶是惟一没有保质期的茶叶，越陈越值钱。

小春春对投资股票不懂，但是投资普洱茶并不适合作为赚钱的工具，更不能变成炒作的工具。有人能通过收藏普洱小赚一笔，但这不代表普遍的普洱茶就可以当股票来买。

 

4、“我这茶虽然香不好，但是韵好”

茶韵是品饮茶汤时所得到的特殊感受，是一种感觉、一种境界，而香气是判断茶叶好坏的最基本标准，连香气都没有，还谈什么韵？

 

5、生茶会慢慢转化成熟茶

“生茶几年能转成熟茶?”“生转熟”这一概念在坊间流传已久，滥觞甚至直追普洱茶刚刚兴起时的几位台湾茶人。

事实上生普洱茶怎么存都不会变成熟普洱茶，生茶存久了，只会变成老生茶，而熟茶是经过渥堆发酵的工艺而制成，老生茶和熟茶他们只是在性质上有了一些重合点：不苦涩，汤色红浓。

但时间并不能替代工艺，就好像大米放旧了只会变成陈米，而永远不会变成大米饭。

 

那么，好的普洱茶究竟是什么样呢？

对于好的普洱茶体现在哪里，一些茶友也总结了以下三点：

一为健康：不喝有喷洒农药化肥的茶，不喝发霉的茶，不喝身体承受不了的茶;

二合口感：每个人标准不同，喜好不同，不要随茶商起舞，勉强自己接受;

三有经济：在怎么好喝的茶，超过自己经济能力就不要考虑。

初期买茶、藏茶不可迷信茶期、茶厂牌、印记以及内飞标志，一般来说三年熟茶的火气已经消去，饮用已经没有问题。买茶也可以买当年新鲜的生茶或者熟茶饼，拿回去在干净的环境中储藏，年份一到就可以饮用。普洱茶是时间越久味道越醇厚，不存在过期的问题，但如果发生霉变就要小心。

普洱茶并非谁都可以喝，也并非喝得越多越好。相对来说，体质虚寒的人是不能喝任何一种茶的，否则会加剧胃寒、胃溃疡的症状，对于脾脏的伤害也比较大，古药书对于茶的表述比较明确：“茶有百伤，唯独明目。”所以说茶叶的功效是通过“伤”来体现出来的。饮食中肉食比例大、体质实火旺盛的人可以多喝一些。

对于好的普洱茶体现在哪里就讲解到这，相信通过本文的介绍，大家对此有所了解了。好茶不在于贵，而好的普洱茶也不在于新，只有选择适合自己体质、口感、喜好的茶才是好茶。建议选择喝茶养生的朋友，要注意每天喝适量茶，而且要在行当的时间内。