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花开月正圆时茶正香
普洱茶
最近热播的《那年花开月正圆》你追了吗?不仅好评如潮,我们中国茶也在剧中火了一把!剧中印象最深刻的,是聘莹夫妇相互依偎着坐在院里赏月的那一幕!
当时周莹坐在家中台阶上赏月,可惜十五已过,月已残缺。吴聘便去屋中取了一张弯月的剪纸,补上了空中弯月的残缺部分。
而今日,我们没有遗憾,可以一边品茶一边赏月啦!
在《那年花开月正圆》第一集中,大红袍就闪亮登场了——吴聘命人带着一盒上好武夷大红袍送给了杜掌柜。
武夷大红袍在茶界的地位不用多说,看来编剧hin是识货嘛~
这么几个大字,植入得相当醒目。
俞灏明补了句台词:武夷大红袍!
生怕观众看不清楚。让人猜测编剧是不是武夷茶的粉丝,借助电视剧为心爱的茶做宣传呢。
说起大红袍的历史,有人认为《那年花开月正圆》的女主角首富周莹就是“拟人版大红袍”。为什么这么说呢?
 
出身平凡
周莹,原本是江湖少女却奇迹般成了少奶奶,无端陷入各种利益博弈中。周莹以她特有的聪慧,在错综复杂的情感纠葛与家族矛盾中,最终贯通东西方经商之道,富甲泾渭之边,铸就晚清“女商圣”传奇。
周莹的前半生,就好像茶树一般,毫不起眼,自生自灭。而茶树,经过多道制作工序,经历萎凋、做青、走水、炒揉、烘焙等重重关卡,才炼就了独一无二的岩骨花香。哪怕是成品大红袍,也不过通体乌色,朴实无华。经过沸水的冲泡,貌不扬的茶叶才绽放出浓郁的花香。
 
身价不菲
虽然吴家日渐衰落,周莹凭借自己的努力和经商天分,不仅重拾了吴家的老本行盐商生意,还卖起了茶叶、棉花、蚕丝和药材等。在她的苦心经营下,生意越做越大,自己也成为了富可敌国的女商人。
正因她的实力与不可替代的地位,连慈禧太后都对她刮目相看,传说,慈禧到西安避难时,周莹出手阔气,赠其10万两白银,慈禧老人家一高兴,就收了周莹为义女,赐她“护国夫人”身份。这下可是名副其实的“皇族身价”了!
在现代,有茶山,就是壕!
而大红袍的身价,我们自不用多说,万元一克的身价也是万金难买。自古就成贡品的大红袍,也恐怕只有周莹的身价能与之相提并论了。
 
慈悲行善
大红袍的来历有一个广为流传的传说。古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。这救了秀才的茶正是大红袍母树所制。
清代陆廷灿《续茶经·随见录》中曾说:“武夷造茶,僧家最为得法。”天心禅寺高僧不仅有高超的制茶技艺,更具备了不同于凡夫俗子的。吃茶境界。以茶为药,救济病人。以茶为道,立地成佛。
已创造巨额财富的周莹,并没有贪图享乐,而是为民造福。她为国家慷慨解囊,在乡里博施济众,兴办教育、兴修水利、建设文庙……
她的一桩桩义举被载入了史册,也深得民心。善心善举,堪比大红袍的佛家境界——遇水舍生,供养世人。
其实不仅是周莹,还有扮演杜明礼的俞灏明本身,也经历过浴火重生,俞灏明是个阳光的大男孩,曾在拍戏时烧伤近乎毁容。经过长期的病痛和休整,终于复出,也因杜明礼一角被赞演技爆表。能从当年意外中走出确实不易,其精神也正如浴火重生的武夷茶一般让人折服。
中秋是阖家团圆的日子,也是极为雅致,富含诗意的节日。望着一轮明月,泡上一壶清茶,与家人围坐一起,品茗聊天,真是再惬意不过。自古,中秋就有品茶的习俗,除了月饼,可以说唯有茶最堪与赏月相伴。
 
有中秋节的历史,就是有饮茶的历史。
自唐朝开始,就有煮饮团茶的习俗。宋朝,又以福建建瓯一带的北苑龙凤团茶作为贡茶。极品的团茶,“其饼绝精,价值金二两”。团茶也被称作“月团”,中秋之夜,团茶代表着团圆,赏月饮团茶更是天造之合。
古时的团茶,有繁琐的程序,经过炙、捣、碾、筛,然后在釜中煎煮而成。想来中秋月圆之夜,等待着,成为一种风景。
自明太祖罢贡团茶后,茶叶主要以散茶为主,品饮也成了现在的冲泡法。明月没有变,茶事多有流转。当年作为贡品的团茶只能在皇家大院中煮饮,而后的散茶,却如月光一样撒播于千家庭院。
许多人认为,现在的中秋缺少了诗意,似乎城市中的灰尘掩盖了月光。需要知道,此时有茶,才好涤清我们的心灵和眼睛。品茗赏月,才是最有诗意的中秋节。
作者: 耳东
日期:2023-12-02
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