学习普洱茶多年,也喝过了众多的山头茶,却发现原来自己最爱的既不是炙手可热的老班章,也不是新贵冰岛,而是喝着平淡,转化后香柔甜糯、茶劲十足的易武茶。今天,我想和你们说说易武。
易武是很有意思的,记忆中的它北边靠江城,西北边连着是倚邦,西南是蛮砖,整个东边是老挝。
“香扬水柔”是大部分茶客对易武茶特点的概述。但对于这个共识,还是持着保留意见的。易武茶是“层次丰富,变化多端”的。
具体来讲,易武茶不是单一的香扬或是水柔,它拥有很多层次,从香气、汤水的滋味、细腻,入喉的韵味,直至茶气的释放,那是一种循序渐进、不断变化、极为丰富,却又均衡感极好的感觉。
很多人认为易武茶只适合适合女孩子喝?易武茶淡,易武茶不够霸气。这种观点看来太主观绝对了。
茶的霸气是什么?所谓霸气不是什么满嘴苦涩痛不欲生,而应该是体感!一款好茶,喝下去以后能让身体通透酣畅淋漓,这才是霸气。易武茶柔中带刚,这就是一种霸气。再说了,你以为“易武为后”这个地位是白来的啊?
有的人说,一个人只有喝懂了易武,才会懂普洱。
易武的霸气,慢慢藏,慢慢喝。