近年来，老茶渐渐受到大众的追捧，越来越多人开始喜欢喝老茶。老茶到底有什么？为什么人们越来越喜欢喝老茶？

老白茶：降火消炎最有用

俗话说“一年茶三年药七年宝”，一杯老白茶入口，独特爽滑的口感便令人难以忘怀。除了老白茶的口感，它的功效也是极好极好的。在降火、消炎方面有较好的功效，因为老白茶能够有效调节细胞免疫功能，降低炎症因子，增强机体清除损伤因子的能力。专家曾对新白茶与老白茶同时做了研究，发现白茶年份越久，消炎功效会更好。

 

陈年铁观音：醇、滑、清、爽

陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品，经过烘焙冷却后密封，放在了有石木结构的仓窖中储藏，酷暑不热且严寒不冷，通过长时间的一系列化学变化后，陈年铁观音中沉淀着丰富的精华物，口感尤为的“醇、滑、清、爽”，沉香凝韵，绵甜甘醇。

 

老普洱：不伤胃

在制成普洱茶后，随着时间慢慢发酵，普洱茶原料本身的刺激性就会越来越小，香气反而会越来越大，汤色越来越浓，口感越来越滑。因此，发酵时间越长，普洱茶越好。而年份新的普洱茶对胃有一定伤害，特别对有着胃病的人，而5年以上的普洱茶就不会了。新出产的普洱茶口感苦涩味重，舌头发麻，年份老的普洱茶就不会。老茶味醇和，能强化血管弹性，更能预防体内毒素累积和利尿效果，有去水肿及去尿酸的温和特性。

 

陈年岩茶：消食减肥

陈年岩茶，冲泡后香气四溢，有着独特的木香、陈香。汤色红艳透亮犹如陈年红酒一般。茶汤入口后顺滑醇厚，喝完后润滑生津，喉韵明显，青涩味全无。老茶耐泡度极高，泡至十多泡仍有余味，且越泡越甘甜。暖胃祛寒，消食减肥，明目安神。

 

新出厂的武夷岩茶最好陈放半年甚至一年再饮用，口感与香气会增加。尤其经过五年甚至更久的陈放以后，岩茶不但不会降低品质，而且口味会变得更加醇和丰富。

 

老黑茶：清肠胃，降三高

黑茶属后发酵茶，存放的时间越久，渥堆味转化或下降，滋味得以醇化，口感协调性更好。老黑茶除了黑茶共同的保健作用之外，最大的特点是有一定的药用功效，而且收藏时间越长，功效越好。许多资料显示：黑茶在长期存放后，其内含物质起了变化，可活血通络去胀气，防治动脉粥样硬化，降血脂、降血压、降血糖、抗癌防癌等。