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茶和人一样--无需追求完美
普洱茶
喝茶来说,我总是很随意。虽然有时也会想念某一款茶特有的气质。这是我对茶在口感上带来的突出所给予的称谓,这比那干巴巴的生津回甘听着舒服。
茶从来不嫌弃我,所以我也从不挑剔它们。
很多人对茶十分讲究,就像对美女的挑剔一样。有时我也会认真思考这个问题。
特别是想到“美女”这个词…
无可否认,茶与茶之间确实在口感层面上会带来不同的感受。但也仅此而已。
不然呢?
记得有一次去参加茶博会,在一个高大上的品牌前品茶。一位茶客不知说了啥,老板很严肃的纠正他说:是分享,好茶是要分享的。打此后,“分享”这个词就开始频繁的出现在各种对于鲁莽的茶客的纠正上。
 
我也经常被人严肃的纠正过很多次,有时难免会心里嘀咕:啥分享啊!说的像读文章观后感一样,最后还不是都停留在嘴巴上像吃肉。当然我也会很严肃的自我纠正:好吧,以后记住是分享、分享、分享。重要的事情说三遍。
停留在嘴巴上的各种感觉于我来说,最享受的莫过于猪肉,特别是红烧肉。
如果你非要我来形容,我会告诉你,红烧肉是王炸、是核弹、是航母(电磁弹射型的)、是金三胖、是特朗普、是奥沙利文、是梵高,当然也是西施和貂蝉…
所以,就感官层面来说,茶并不能给我带来比红烧肉或者牛肉干更舒适的享乐。(注意,我用的是“更”,而不是不能)
为此,我不得不充满了好奇,那些强调“分享”茶的,到底是怎样修炼到能让茶比红烧肉更使人垂涎?如果分享来分享去,最后还是停留在生津回甘又滑又甜上,那我觉得还是吃一口肉再喝一口可乐来的更接近“分享”。
 
或许就俗气程度来说,没有比我更适合这个词的了。这问题其实不大,我也乐于接受。当然,有些人是真正懂茶的,也真心爱茶。他们所讲的分享就完全不同了。而我所说的“懂”并不是仅仅局限于对茶科普上的了解。
这个我反倒觉得在其次。
这就如同人与人之间,如果是因利而和的,在灾难面前也必然会相互抛弃。
只有因天性而和,才会不离不弃。哪怕是前一秒还愤怒的扭头而去,后一秒也会奋不顾身的替你挡下子弹。
为什么?
因为有缺陷啊。
这说法会不会矛盾了?
当然不会,刚才不是说了嘛,因为有缺陷,没有这缺心眼,谁肯替你这样做?
茶也一样,无需追求完美。
有时候,缺陷才是最好的。
 
作者: 合和昌茶话
日期:2023-12-04
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