国人爱茶,宴宾客、会佳友、甚至一人独处时,都得泡上一壶好茶助兴。但是爱茶的茶友们,在选茶喝茶的时候,有些细节问题不得不考虑。
1.台地茶充古树茶
这是目前市场上许多商家都在使用的伎俩,因为台地茶便宜、产量大,而古树茶昂贵、量少。遇到那些标榜着是古树茶,而库存量又很大的厂家,茶友们还是多长个心眼。
2.饭店里的廉价茶
我们有时在饭店喝到的一些赠饮茶,茶质普遍不是很好,而有的茶虽然标价几百块钱,但实际成本可能也低到让人吃惊。对喝茶特别讲究的茶友,可以选择随身自带茶叶。
3.花茶农残超标
花茶因为其香甜的口感、迷人的外形而深受广大女性茶友的喜爱,但同时他们也很招虫子的喜欢,为了保证产量,免不了会喷洒农药,所以茶友还是尽量选择正规品牌的花茶。
4.外形漂亮的茶
有些新手茶友选茶时容易被其外观所迷惑,认为卖相好的茶叶一定就是好茶。有的商家就是利用这一点,给茶饼外层做上一层好看的撒面,内里的原料就不太好说了。选茶和识人一样,不可流于外表,要开汤品鉴才能知其底细。
5.价格极其低廉的茶
市面上有些9.9元一斤还包邮的茶叶,看似销量火爆,但真正懂茶的人却不会去购买。茶树一般只做春秋两季,产量有限。而且茶叶在采摘之后,还要经过多人多道工序才流入商家渠道,9.9元连成本都不够。还指望能买到好茶吗?