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茶人话茶事(二)
普洱茶
【豪车送货不稀奇】
@老茶鬼微刊:一件热门题材普洱茶,在炒作高峰期,一天内可在“东莞-芳村”之间往返四、五趟,价钱就这样蹭蹭地炒上去了。可不要小看这些“搬运工”,以前在茶叶市场蹬三轮窜货,现在动辄宝马、奥迪、保时捷,豪车送货不稀奇,“搬运工”心态却丝毫未变。看家本领可不能丢啊。
【这到底是为什么?】
@蔻蔻梁:去了奶茶妹妹的“因为茶”。茶这件事一直没有办法年轻化和时髦化,到底是为什么?或者说,茶这件事一直不能在保有茶本身的特性和品质的基础上时髦化和年轻化,一旦希望年轻市场接受,就必须走花果拼配路线,为什么?这到底是为什么?
 
【揉捻】
@执放自如:普洱茶的初制工艺。很多茶农做茶是在自己家里进行,经常是男主人自己拢火炒茶,女主人或子女进行揉捻工序。因为杀青费体力,考技术,一般做茶最受重视,而相对轻松和技术含量低些的活计便交给女主人。夹在杀青和晒青之间的这道揉捻工序,说它重要却不如杀青,说它不重要却又必不可少,很是让人纠结。
【一切都在茶里了】
@同裕丰:每天面对茶都是充满感触,想想在云南的千山万寨中,选一片茶叶来做,面对异常繁荣又深不见底的普洱茶市场,自己的喜好和想法是决定因素,从大茶厂到深巷茶店,所展现出来的茶品,无一不是一段关于普洱缘分。即使你觉的喝茶是一件简单的事,也有人会品出复杂和怪味。卖茶久了,最开心的事就是在人潮人海中,在无数的普洱茶中,总会有那么几位朋友,一直喜欢着自己的茶。这普洱茶事,也就是每天的日常生活。有些话,听听就好,一切都在茶里了。
 
【养壶】
@62度空间:有人说:紫砂壶上有土气和火气,那是要靠茶来“摆平”的。所谓养壶,主打的角色是茶,离开了茶,那壶就断不了还是跟它的前世一样灰头土脸。茶让壶重生。壶与茶的契合,万千的偶然里有着必然的瓜葛。 
 
【清代茶水经营】
@福茶之心:清代卖茶水分为几种:一是茶摊,既为之摊,当然是本小力薄穷人们做的买卖,顾客大抵是行途中为求解渴的下层人士;再才是茶馆或茶楼,但也上下分等。最一般的是设于“偏僻地方以及各城门脸上的小茶馆,俗称野茶馆”,且常具有季节性;然后是有固定铺面的大茶馆和清茶馆。
 
【在茶馆】
@安静wy:老板泡茶过来,“美女帅哥些,茶都泡好了,还有什么需要喊一声就是哈。”
我调戏老板说,“哟,老板好贤惠啊。”
男老板顿时眉飞色舞道:“是啊,我肯定贤惠噻,我还是爱妻之人,”马上指着墙上说:“看,我还得了爱妻牌的!”
我们立即无语。我们都是洗刷别人的,没想到你比我们更风车车儿!真清不到了!
【一天】
@咆哮女郎柏邦妮:几个小朋友找我聊工作,说请我吃饭。可是我刚煲好一锅山药红菇鸽子汤!还有一锅桂花冰糖雪梨鸡头米!明天一早就出差,索性喊小朋友来家里吃喝。烟酒茶汤都是现成的,还有猫可以撸!我们把汤都喝完了,热热乎乎的聊完了,真好,妥了。
【一杯茶】
@她阅:后来当知,看似热闹的觥筹交错,大多都不是真亲近。
一杯茶,寥寥数语,会心一笑,才是真朋友。
后来才知,大凡三言两语就热情洋溢,似以你为至交的人,都会很快离散不见。
静水流深,这句话当适用于任何情义。——《 不畏将来 不念过去》  
【世相】
@Hermann中国零售微博:【每年40亿杯咖啡背后, 星巴克正在悄悄谋杀地球】数据显示,星巴克每年向顾客提供约40亿只纸杯。当星巴克告诉你纸杯百分百可回收时,它没告诉你的是没有工厂能接收这些纸杯的尴尬真相。纸杯作为星巴克辨识度最高的产品,为了维持这个标志,每年有160万颗树被砍下、切碎、高温高压蒸煮制浆。星巴克一次性纸杯垃圾,除了运到美国的填埋场以外,还有一部分“出口”到了中国。此外,星巴克为消费者提供折扣以鼓励他们使用自带杯。在中国,自带杯到店立减2块钱;在美国,折扣的额度是10美分。但自带杯减价的激励形同虚设,因为自带杯减价会导致星巴克每年减少1亿美元营收。via硅星人 
 
@EC品牌观察:【快时尚危机四伏 Forever 21关闭日本第一家旗舰店】美国快时尚品牌Forever 21在日本的首家旗舰店已于10月15日关闭。该店位于东京原宿,于2009年4月开业,当天曾吸引了1800名消费者排队入场选购,而越来越低的客流量和高昂的租金是导致关闭的主要原因。
@Hermann中国零售微博:【3代人40年如一日,只卖3味菜,成就广州这家老字号】工作日每天300多盒,周末1000多盒订单,几张桌椅露天摆在巷子边,永远食客盈门。这家小店,三个菜品,一个招牌,却是广州鱼皮界的鼻祖、大名鼎鼎的老字号“陈添记”。而它最有特色的一点,可谓是这些年来都坚持只做3元的豉油王蒸猪肠粉、7元的传统艇仔粥、22元的祖传爽鱼皮这三道菜。这种简单的“任性”让人印象深刻。正所谓是“做精不做多”,陈添记的坚持在这个浮躁功利的社会里面是越来越难得了...via了不起的匠人
 
作者:佚名
日期:2023-12-04
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