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玩茶:生生把月薪五千过成了月薪五万
普洱茶
生活中,有一种人具备着一种非常独特的能力,自己手里明明拿着高薪,却过着相对“穷”的日子。比如曾经在大型互联网公司工作过的总监大叔,明明月收入5万起,却每天穿着相同的衬衫,踩着人字拖,在下属的工位前来回转悠。
这种大写的质朴,随处可见。有人称其:装逼界的一股清流。
“玩茶”人也很装。生活中,日常家庭饭后喝茶,寻亲访友得喝茶,谈事应酬也得喝茶,逢年过节、找人办事送礼也需要茶,茶无所不在,茶也逐渐成了“玩茶”人的装逼指标。从茶叶到茶具,无所不能装。
初级装者拒绝未发酵茶,比如绿茶。因为在茶具上实在难有作为,一个精致的玻璃杯就是最好的选择。如果真的喜欢喝绿茶,千万不要用带滤网的保温杯,除非你想装的是公交司机;当然,高级装者总能在细节处彰显装格,西湖龙井是一个不错的选择,因为其色绿香郁,茶汤明亮,且产量极低,适合贵族专属。
紫砂壶是装者利器,但是仅对发酵过的茶叶有效,比如半发酵的铁观音。用紫砂壶泡绿茶就像拿筷子夹牛排一样别扭,千万避免。紫砂这趟水也很深,并且要想装的彻底,得选择上好的宜兴紫砂壶,一把普通的宜兴紫砂壶价格估计也要上千元,不过真正的爱茶之人是不计较这些的,因为只有这样的紫砂壶才有助于留香、不蓄水,茶叶才不易变涩。
 
还有就是,小编提醒大家,不要和台湾人开的茶铺一样,每天拿支毛笔养壶。坦然地告诉你的初级装者朋友,顺其自然才是正道。另外,茶盘只是配角,千万不能喧宾夺主。一般选择材料天然(比如孟宗竹),大小适中的就行,价格也不必太贵。不过也有些超级装的人会选择精雕的红木茶盘,虽然价格昂贵,但对他们来说,不仅是一个茶盘,也是一件收藏品。
壶,杯和盘一般的装者都有。要想脱颖而出,就需要作出差异化。推荐添加一个高品位的壶垫,自然不做作。稍加打磨的端砚作壶垫最佳。紫砂的人工美与端砚的天然美相得益彰,一下子就把其他装者拉得远远的。当然,端砚和贵和祥一样,是要付出代价的。
 
很多人以为茶具就这么多了,其实还大有可为。“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”,其实茶炉比起其他茶具更显格调。电茶炉过于现代,一个骨灰级的装者,一定要用烧碳的红泥炉,而且是由潮州城内做风炉仔的老师傅全手工拉胚。
和其他茶具要求的精细不同,红泥炉务求朴素,红泥炉要烧橄榄碳,市面上有精装的出售,每包碳恰好配一泡茶。若有人问你为何每泡茶要烧100块钱的碳,千万不要说煮出来的水更甜,装也要讲究科学的。你可以深情的看着手中的茶杯,眼神悲伤,嘴角又挂着幸福:“我喜欢这淡淡的橄榄香,它让我想起了小时候爷爷教我冲工夫茶。”这句话意义深远,请自己细细玩味。
 
作为资深茶人,还有一点是你不可避免的会谈到你的“圈子”。初级装者逛茶铺,混论坛,茶友一大群;中级装者每月跑宜兴,往来无白丁,朋友都是工艺师。作为高级装者,你的圈子很小,低调而专业。
也许有的时候大多数人是无法理解茶人的装,可能月薪不过五千却生生过成了月薪五万的品质,你要问我为什么玩茶的人这么会装?其实我也说不出。
大概在众多玩茶的人眼里,人生的乐趣不需要从生活中获取吧——
茶带来的乐趣,就足够驱动着这群人,一往无前。
 
作者:佚名
日期:2023-12-06
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