一杯好茶的必要条件有哪些呢?
晚上,晚饭后,泡几杯茶,然后翻开还未看完的《红楼梦》,一边喝茶,一边读书,一边品味好茶,一边品读好书。红楼梦之中人人似乎都在喝茶,时时都在喝茶,而我自己也是极其喜欢喝茶,虽然比不上贾府的那些茶,但也有自己喜欢的茶叶,泡的一手的好茶。
红楼梦之中对喝茶的事情描述的都挺讲究的,从茶具、茶性、喝茶的时候、喝什么茶,都是很讲究的事情。当然想喝到一杯好茶,你就必须得满足几个条件,否则想喝到几杯好茶,似乎很难。
今天给大家说下喝几杯好茶的必要条件有哪几个,具体都是什么样子的,让大家更加清楚一点!
1. 茶具
茶具,说简单也简单,直接盖碗,六大茶类随意泡,随意喝,都没有问题。一个人可以用盖碗泡杯绿茶,一边看书,一边可以很优雅的拿起茶杯押一口茶,闻闻香气、品品茶味,相当有意境,正式读书的好氛围。亦可以泡工夫茶,一个人的工夫茶更显得自在、自由,不用考虑别人的口味,只需要按照自己的喜好出汤,茶具上的自由,更加让人觉得舒服。
盖碗能让人更加沉稳,更加内敛,稳重而不失优雅!
紫砂壶能让人更加自在,更加自由,稳定而不失持久!
2. 好茶
想泡到一杯好茶,好的茶叶这是最基本的条件了,真正的茶友能买到好的茶叶,会非常兴奋异常的,就像个孩子拿到了心爱的玩具。
好的茶叶必出自好的年份,好的茶叶也必然出自号的春茶,就如好的普洱生茶和熟茶一样,都必出自好的春茶茶青制作或者发酵,春茶是经过了秋季和冬季两季的孕育而成的,内物质丰富、香气更好,不但容易浸出内物质,而且稳定性也是极佳的!
3. 泡茶方法
有了好茶和好的茶具,那接下来就是好的泡茶方法了,也许有人觉得泡茶么,水烧开,泡就好了。实际上想泡茶好的茶汤,真的需要一番功夫,水温、出汤时间、倒水方式、泡茶流程等等,有句话“细节决定成败”,用在泡茶上面也是极其正确的,想要泡到一杯好茶,细节必须做的到位,否则好茶也是泡不出来非常棒的香气、滋味、口感和汤色的,就连茶叶的稳定性也是体现不出来了。
好的茶叶,是需要好的泡茶方法的,否则好茶也成了废茶,可惜之极!
4. 心情
喝茶是件很惬意,主观性感官的事情,喝茶就是需要心境舒适,心里安静、也只有有了心境,才能够泡到一杯好茶,就算是朋友泡的茶,你没有品茶的心境,也是品尝不出来茶叶的香气、滋味、口感的。
我们通过一杯好茶,可以调节心情,让自己快乐、愉悦。也可以通过一杯好茶,让自己安静,让自己更内敛、沉稳。
以上就是能否喝到一杯好茶的基本条件,失去了这些条件,似乎茶叶也就是解渴的目的了,自然也不会找到喝茶真正的乐趣。追求茶叶香气、滋味、口感、汤色是一个茶友的重要目标。
一杯好茶,一份好心情!