中国著名茶学者赵英立说，茶对人来说，最大的价值是养心为主、养身为辅。随着年龄的增长，大多数人都为着生活而奔波，工作忙、压力大，这时候更该给自己一点时间，耐心地泡一壶茶，品一壶茶。

人，总是在防燥的时候容易做出错误的决定，这时候不妨慢慢品一杯茶，再做决定也不迟。

目录          

选适合自己的茶，不是越贵越好；

喝茶要注意时间和方式；

好茶要泡好，喝茶要品茶；

 

01

选适合自己的茶，不是越贵越好；

随着年龄增长，你更需要一杯茶的呵护！

茶，可以预防疾病，让你身体健康。茶是一种天然饮料，长期合理饮茶，其中所蕴含的多酚类、氨基酸、维生素、茶皂素等多种成分对人体健康具有良好的保健功效。

茶，可以延缓衰老，让你青春长驻。茶叶中的儿茶素类化合物具有明显的抗氧化活性，而且活性强度超过维生素C和维生素E，科学家研究发现绿茶和红茶的抗氧化活性比蔬菜和水果高出许多倍。

茶，可以舒缓情绪，让你在压力中放松。人们在饮茶时经常会感到平静、心境舒畅，这正是因为茶氨酸对人体精神有镇静、放松的作用。

茶，可以修身养性，让你慢下来，去细细体会生活的美好。好好喝茶，亦是一种修行。在这泡茶、品茶的过程中，心境缓下来，心情静下来，于无声处更容易感受到生活中的点点滴滴美好。

喝茶要选适合自己的茶，要口感“对味”，喝着舒服，同时也要看个人的生活水平来选择。作为日常的口粮茶，要选择让自己喝着舒服，买着舒坦的茶，才是正确的选择。

茶叶，不是越贵越好，茶的价格，不仅由其品质和级别决定，产量、时节、包装等都是影响价格的重要因素。现在越来越多的高价茶，有时候更多是作为身份的一种象征。

当然，茶也不是越便宜越好。我们经常会看到类似“9.9包邮的正宗龙井”、“99元一饼的古树纯料”，这时候，就要充分考虑他的可信度了。

很多茶友喝茶喜欢跟风，但流行的茶未必是适合自己的。

纵观茶叶消费市场，具有很强的流行性。铁观音火起来，全民喝铁观音；金骏眉出来了，一窝蜂的满街都是金骏眉；柑普茶热起来了，人人都在说小青柑小心肝……

其实，季节、时间段、个人的体质、年龄、偏好……等都是选择茶叶时必须要考虑的因素，正确认识自己，才能选择适合自己的茶。

一般来说，男性朋友，适合喝绿茶、三年以上的生普洱、乌龙茶、熟普洱茶。武夷岩茶曾被称为“男人喝的茶”，熟普茶甘醇，减脂效果突出。

女性朋友，可以喝些好的绿茶、红茶，有美容养颜的功效；

但在经期、孕期要控制饮茶量；

更年期则可以多喝花茶和单丛。

当然，以上也是一些建议性的推荐，如何真正遇到适合自己的茶，还是要多喝多尝试！

 

02

喝茶要注意时间和方式；

随着年龄的增长，身体的各项机能，健康状况都会慢慢的走下坡路，消化功能、睡眠质量等都会有所降低，因此，喝茶要注意时间。

早晨空腹时不宜多饮茶，尤其是浓茶，对肠胃有刺激性。晚上喝茶，要提前至睡前3～5小时饮茶，喝淡一点的茶，降低咖啡碱摄入量，减弱对睡眠的影响；喝发酵程度高一些的茶，降低对肠胃的刺激性。饭后不要立即喝茶，饭后半小时后再饮茶，以免引起肠胃不适。

很多茶友觉得喝茶需要具有仪式感，想起喝茶我们脑海里总会浮现一种场景，焚香静气，净手，诵经、抄经各种仪式，还要环境、音乐、水、人的相互结合……这确实是一种饮茶的方式——琴棋书画诗曲茶，但一般人很难营造这样的环境和气氛，过于讲究，很容易让人有距离感。

茶，本就是生活饮品，柴米油盐酱醋茶，不需要有让人有敬而远之的心态。三五知己、一张茶台，随意就好，开心就好。只要有一份愿意去享受茶的心情，茶室、茶服、老铁壶，办公室、职业装、飘逸杯，可以自由选择、随心所愿。

 

03

好茶要泡好，喝茶要品茶；

鲁迅先生说，“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’”。每天给自己留出细品三杯茶的时间，是放松心情、体贴自己，更是享受时光、不负生活。

而很多人喝茶，经常都是一个大茶杯，一把茶叶泡大半天，甚至泡一天。这样品尝不到茶的真味，而且长期浸泡容易使茶中的重金属析出，不利健康。

林语堂先生曾说，人生几乎是像一首诗。有韵律和拍子，也有生长和腐蚀的内在循环。童年天真，青年热情，中年圆熟，到了老年，若能有种真正的哲学观念，生活便是和平、稳定、闲逸和满足的。——茶，似这迟来的哲学，沉淀喧嚣，传播宁静；拥一杯在手，便与和平闲适早早相遇。

好好喝茶，认真生活！