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普洱茶韵味不足是哪些原因造成的
普洱茶
我们在喝普洱茶的时候,除了喝它的口感之外,还有一个更重要的地方就是喝它的韵味。所谓韵味,就是大概是茶叶入口后不“薄”,给人感觉的十分有“底蕴”,想要一尝再尝。在喝茶的时候往往会听老茶客说,这款茶茶韵不错或者这款茶茶韵不足等等!那么影响一款茶茶韵的因素有哪些呢?
 
一是茶树本身的质量问题。如果茶树树龄小或生长在养分不足的土地上,那么采摘下来制成的茶品,自然转化而成的茶韵必然也会趋于单调。
 
二是季节原因。雨季水分较为充足,茶树根含水量会不断增加,茶叶生长也较快,茶质相对来说就稀释薄化了。不够耐泡的茶品,在还没来得及转化丰富的韵味之前,茶汤就已经转向平淡无味了。
 
三是制茶过程中的原因。在普洱茶制作过程中,杀青温度的高低、揉捻力度的大小、以及普洱熟茶发酵过程中一些列因素的影响,都有可能造成普洱茶喝起来茶韵不足。
当然,造成普洱茶茶韵不足的原因或许不止我们上面提到的这几个方面。其他方面的原因还有期待各路资深的茶友发现探知。
作者:佚名
日期:2023-12-07
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