1、炖牛肉时,用干净的纱布包一小袋茶叶,扎紧口,放入锅内,同牛肉一起炖,牛肉熟得快又炖得烂。
2、煎过鱼的锅,很长时间还有腥味。可用剩茶水擦洗,再用清水冲净,腥味即可消除。
3、羊奶的营养很丰富,但膻味大。在煮羊奶时,往锅里放入一小撮茉莉花茶,煮开后去除茶渣,羊奶就没有膻味了。
4、用茶叶、红糖和米一起生烟熏肉,熏出的肉卫生无菌,色鲜味美。
5、生肉被煤油、柴油、机油等污染时,可用浓红茶水浸泡30分钟左右,然后冲洗干净,油污及其异味即可被除去,就可放心烹食了。
6、将鲜鸡蛋埋入干净的干茶渣中,放阴凉干燥处,2~3个月鸡蛋不会变坏。
7、用0.5~0.7克茶叶,加开水1000克,浸泡5~8分钟后,用干净纱布过滤,将滤过的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅焖制,焖出的饭色、香、味俱佳,且消积化食。
8、用10克茶叶、5克食盐,以1000克开水冲泡,可作防暑清凉饮料。
9、上车前喝杯浓茶水,可防晕车。
10、每日咀嚼茶叶数次,可除口臭,治牙齿酸痛。
11、餐后及睡前含漱浓茶水,对缓解蛀牙疼痛和预防龋齿,都有一定作用。
12、化解中毒如误服银、铝、洋地黄、奎宁、铁、铅、锌、钴、铜、马钱子等金属盐类或生物碱类毒物,可以饮浓茶。茶叶中的鞣酸与毒物结合沉淀,延迟毒物的吸收,以利抢救。
13、吃完葱、蒜后,含些茶叶,可除口中臭味。
14、茶碱可溶解酒精,喝醉酒的人,饮几杯淡茶,有助清醒。
15、用茶水洗澡,可清除体臭,保护皮肤,减少皮肤病,使皮肤光泽、滑润、柔软。
16、洗过头发后,再用茶水清洗,可去污涤腻,使头发乌黑柔软,光泽美观。
17、新买的木质家具,有刺鼻的油漆味,用茶水清洗,油漆味便会消除。
18、残茶叶晒千,放在厕所内点燃熏烟,可消除厕所内的臭味。
19、在夏秋季的黄昏时,点燃晒干的残茶叶,能驱除蚊虫,而对人无害。
20、将平时泡过的残茶叶,收集晒干后,装在枕心里,不但松软适宜,而且还可以去头火。
21、残茶叶晒干后,储藏起来,冬天做火炉的引火种,效果较好。
22、残茶叶可擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、皮鞋和深色衣服上的污迹。
23、把晒干的残茶叶放入碗内,置于冰箱内,能去除冰箱中的异味。
24、细颈玻璃瓶积垢难以清洗,可放一些残茶叶于瓶中,再加点碱水摇动,就容易洗干净。
25、将残茶叶与泥混合放入花盆内,可作花卉的肥料,能促进花卉生长发育。
26、绿茶含有单宁酸,具有一定的杀菌作用,尤其对杀灭香港脚的丝状菌有特效。故香港脚患者,每晚用绿茶浓液洗脚,日久脚疾便会不药而愈。
27、用茶水冲洗伤口,可以消毒杀菌。
28、对于一些无名肿毒,将茶叶捣烂,敷在上面,可去毒止痛,退肿消炎。
29、用茶叶和冰糖一起泡浓茶喝,可减轻感冒咳嗽多痰的症状。
30、孕妇经常咀嚼干绿茶叶,可减轻恶心、呕吐等妊娠反应。
31、因寒冷或天气干燥致手脚开裂时,可将少量的茶叶嚼碎敷在裂处,用纱布或胶布包好,裂口便会很快愈合。
32、绿茶中含有较多的单宁酸,常饮绿茶,有预防血管硬化的作用。
33、将橘皮洗净切丝,晒干后和茶叶一起存放,用开水连茶叶一起冲泡,常饮可理气开胃,醒脑提神。
34、茶叶100克,生姜50克,焙干后研末,每日三次,每次3克,温开水送服,可治急性肠胃炎。
35、茶叶50克,水煎浓汁,加红糖50克左右,再煎至发黑,取出服用,可治腹泻。
36、绿茶50克,加水1碗煮开,分两次服,一日服完,可治痢疾。在采取此简易疗法的同时,应将患者送医院诊治。
37、取10~15克绿茶,加水500毫升煮沸,凉后用药棉蘸洗患部,可治阴囊湿疹。
38、身上生疮,用浓茶水冲洗,可使溃破疮疖及流水流脓疮口皮肤清洁,并促进其愈合。
39、大黄、硫磺各等份,研末,用茶水调擦,可治粉刺。
40、将茉莉花茶1~2克,嚼成糊状,敷鸡眼患处,用胶布盖贴严密,五天换一次,3~5次可使鸡眼自行脱落。
41、细茶叶适量,嚼烂捏成小饼状,敷在小儿脐眼上,盖上棉花扎好,治小儿夜啼。
42、婴儿皮肤皱褶处红肿溃烂时,可用茶叶末煎水趁热洗涤,若用茶叶末直接敷于患处,效果更好。
43、红茶、明矾各500克,研成细末,掺适量糯米饭为丸(如小豆大),癫痛发病前服49丸,用茶汁送下,可缓解和消除癫痛。
44、治带状疱疹泡一杯浓茶,冷却后蘸细花茶末涂患处,一日3次,连续使用。
45、舌痛、牙龈出血、口腔炎、湿疹等,可以用隔夜茶漱口,对于皮肤出血、疮口脓疡可以用隔夜茶水沐浴。
46、扫地前如果把泡过的茶叶稍稍捏干,撒在地面上再扫,就不会尘土飞扬,而且茶叶 会把灰尘沾走,使地面格外干净。
47、在轻度烫伤时,将焙干研细的茶渣,与适量菜油混和调成糊状,涂擦患处,可起消炎、止痛的作用。
48、将茶渣加适量水煮沸,外敷患处, 对疮疖红肿有治疗作用。