茶：不谈最好只求最爱
茶，不谈最好，只求最爱
从蜜香绵长的正山小种
到誉满全球的西湖龙井
再到清香长流的洞顶乌龙
还有三起三落的君山银针
小家碧玉的白牡丹
甘香醇厚的渠江薄片
每杯茶，都让人沉迷…
茶千姿百态，不同的山头，
不同的树种，有不同的味道。
同一处的茶，采摘方式不一样，
炒制晒青，揉捻渥堆不一样，
制作出来的茶也会截然不同。
虽说每种茶的工艺都不尽相同，
大观上也有相似之处：
种植茶树→采茶拣茶→
杀青揉捻→成茶品鉴。
对爱茶人来说，
这每一个步骤都值得等候期待。
爱茶之人，常常用自己的珍藏来以茶会友。约上三五个好友，都带着自己的爱茶，互相品鉴，闻香赏茶。
有些茶醇香清美，有些茶苦后甘甜，有些茶松烟厚重，有些茶蜜香扑鼻……
爱茶，便连所有的茶一起爱了。
他们从不辜负每一杯茶，
都会用心闻香品味斟酌。
爱茶不假，但有最爱。
喝茶也有茶缘，不问品种，不问价格，
岁月不是童话，经历才是人生。
一泡茶，不同的人喝，都是不一样的。
哪怕还未喝遍天下所有的茶，
各位爱茶雅士心中都已有最爱。
“茶——不谈最好，只求最爱。”
品茶人中很少见到去定义什么茶最好的。大家对所有的茶都是喜爱的，每一杯用心冲泡的茶都是珍品。
只是，心中最爱的茶，不离手，不离口。
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