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新时代茶业急需七个“新”
普洱茶
新时代,人们追求美好生活,差异化更是茶叶营销的重要基础。如果两种茶叶没有差异,那么价格就是其最大的差异。
创新是创造差异化的重要途径之一,有助于夯实茶叶营销的根基,所以,你要重视创新,以吸引消费者的好奇心,赢得消费者的芳心,锁住消费者的忠心。
尤其是,中国进入了新时代,茶业需要七个“新”,才能做好茶叶营销以“新”换“心”。
第一“新”:所有的环节都可以创新
很多事情,不是你做不到,而是你不够重视,只要你足够重视,所有的茶叶营销环节都可以创新。
拿“枯燥乏味”、“简单机械”的发宣传单页来说,当一般人都是拿一张单页塞给消费者的时候,你可以笑着递给消费者,并做几秒钟的介绍,然后再递给他一张优惠券给他。你的优惠券也可以创新,一般的优惠券主题都是凭此券打折,你可以换个方式,将主题换为“101元抵价券”,供消费者在消费满500元时使用。
消费者都有“怕失去”的心理,拿到了你的“101元抵价券”,他就会想着去用掉,否则他会觉得自己吃了亏,失去了“101元”,尤其是当你的茶叶品牌具有公信力和影响力时,消费者的这种“怕失去”心理就会更加严重。
 
第二“新”:权衡创新成本和收益
虽然所有的茶叶营销环节都可以创新,但就茶企的发展而言,并非所有的创新都是值得的,必须预估创新的成本和收益。
例如,不管对大企业来说,还是对小企业来说,包装创新很重要,但对于大部分茶企而言,都是处于初级阶段,花五百万元去做包装创新都是一件成本收益不匹配的事情。
 
第三“新”:有一点差异,就是创新
创新不要求全盘颠覆,牛顿都说自己能够取得一些成就是因为站在巨人的肩膀上,你要创新也不可能全部依靠自己,去做一些“彻底变革”,只需在别人的基础上做一些改进即可,哪怕只有一点点新意和差异,只要能帮助消费者,顺利提高茶叶销量,那就是成功的创新。
例如,通常情况下,你在茶叶店卖茶是一手交钱一手货,偶尔也会有赊欠。如果你根据当地消费习惯,采用十分流行的“预付费”方式,并作出一些小的创新,自然可以吸引一部分消费者提前预存一定的现金,既在客观上帮助了消费者,降低了消费者的购茶支出,也让你快速回笼了资金,为以后的发展打下基础。
 
第四“新”:让“文盲营销”指导创新
山路之上,一汽车驶近。路边寺庙门旁,一小和尚高举“回头是岸”横幅,大喊:“施主看这里!”车内一年轻人隔窗笑骂:“傻B!”瞬间飞驰转弯而去。10秒钟后,碰撞声、惨叫声、坠落声相继传来。当晚,禅房内,小和尚对住持说:“师父,是不是直接写‘前方桥梁已断’好一些?”
这段笑话通俗易懂,一针见血,我在茶叶营销培训课上经常讲,它生动地说明了抓住问题的实质,并将问题简单化表述的重要性:可以直接挽救一车人的性命,乃至多车人的性命。
的确如此!绊倒一个人的往往是“简单问题”,绊倒一个企业的往往是“简单问题”, 绊倒一个行业的也往往是“简单问题”。深入才能浅出,洞悉内情、抓住本质、直接表述,才能发现“简单问题”、重视“简单问题”、解决“简单问题”。
“文盲营销”,是相对于泛滥、虚浮的“文化营销”而言的一种茶叶营销方式,其倡导营销要回归茶叶产品的本质,重心在于强调茶叶在物质层面的功效,同时淡化茶叶几千年来的文化沉淀,让目标受众迅速知晓茶叶的益处,从而渐渐养成健康的饮茶习惯,最终推动茶叶企业乃至茶叶行业的发展。
我和张之闯先生在《点茶成金——快速卖茶72招》一书中说:“成功卖茶的过程就是一系列处理‘傻瓜式问题’的过程,但是,并不是所有人都能把握好这些‘傻瓜式问题’,也并不是所有人都能看透这些‘傻瓜式问题’。‘傻瓜式问题’揭示的正是茶叶销售实质,要解决‘傻瓜式问题’,你必须消化吸收‘茶文化’,扎扎实实做好‘文盲营销’。”
简言之,用“文盲营销”指导茶叶营销创新,把文化融入在营销之中,内化在营销之中,不标榜、不摆谱、不装逼,一切的都是顺其自然地在生活中静静流淌。
 
第五“新”:创新必须站在消费者的角度
卖茶的本质是服务消费者,满足消费者需求,无论你怎么创新,你都要站在消费者的角度,为消费者着想。再拿发宣传单页来说,大部分茶叶店散发的宣传单页都是A4纸大小,如果消费者看了之后有兴趣,想保存下来,还需要折叠好,再放进随身携带的包里。
若是你将宣传单页做成三折页或卡片,消费者就可以直接放进包里,若是你更进一步,再将宣传单页浓缩为精美书签,不仅能够增加吸引力,还可以让消费者长期留存。
再如,在资金允许的情况下,你可以将茶叶益处、你的茶叶特点和品牌优势制作成扑克牌,发放给目标群体。如此一来,消费者在打牌娱乐的时候,就可以不断与你的茶叶品牌见面,加之人有一个天性,见面多了就熟悉了,熟悉了就会产生信任感,日后在你处买茶的机会自然会增加很多。
若是你能在发放扑克牌的时候再留下消费者的电话或微信,逢年过节发一发有个性问候语和促销信息,杜绝“骚扰类”信息,那么,这部分消费者在你处卖茶的可能性又会大幅增加。
 
第六“新”:创新,需用免费资源做品牌
什么是免费资源?顾名思义,就是我们在使用时,不需要为之付费的资源,就像空气,我们呼吸空气是不需要付费的。更早以前,我们喝地下水的年代,喝水也不用收费。现在变了,不仅喝的水要收费,有些呼吸的空气也要收费了。显然,环境的变化,也会带来“资源价格”的变化,这是我们要重视的。
而品牌本质上是一种代言着利益的符号,其背后是一连串的利益、利益、利益。提升品牌,就要让品牌或者说那个符号代言更多的利益。这个利益有精神层面,也有物质层面,万万不可短视或存有偏见。挖掘资源的时候,既挖出精神层面的资源,也要挖出物质层面的资源,还包括一些人性或心理层面的资源,这样就能获得更丰富的免费资源。
 
第七“新”:生意不息,创新不止
创新不能三天打鱼两天晒网,一定要长期坚持,做到“生意不息,创新不止”。现代人容易浮躁,尽管有效的创新很快会带来业绩提升,但每个人的能力不同,机遇不同,面对的消费者也不同,难免有创新无效的时候,这个时候你不能轻言放弃,更不能抱怨创新没用,你需要找出创新无效的原因,而后加以调整和改正。
即使你的创新快速提升了业绩,你也要坚持。大家都在努力创新,今天的“新颖策略”,能够吸引消费者,明天就可能成为“常规策略”,令消费者习以为常,不为所动。例如,现在很多茶叶店都会主动为你奉上一杯茶,但你已经没有十年前的新鲜和感激,因为这种待客方式已经成为大家的“必备动作”,失去了当年的魅力。
事在人为,只要你基于自己的综合实力,持之以恒地站在消费者的角度,利用《推心置茶》中的“种子法则”,多做有效的创新,你就可以“以‘新’换‘心’”,永远不用担心茶叶营销。
 
作者:谢付亮、张之闯,图片来自网络,感谢原作者,如有侵权,请联系删除,谢谢。小小提醒:《推心置茶》红心版和《卖茶你要这样说》正式开售
作者:谢付亮、张之闯
日期:2023-12-07
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