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从这5个细节就能判断出你是不是老茶客
普洱茶
在喝茶的圈子中,有一部分因为喝茶的经验丰富,加上喝茶比较多年,被称之为老茶客。
老茶客,可被视为专业、权威有话语权,往往得到老茶客认可的茶,多有特殊的卖点。
也有一部分茶友,年纪虽然不大,但因为喝茶涉猎范围广,也能被称之为老茶客,所以,老茶客并没有年龄的限定。
比如在武夷山,从孩提时代开始就广泛接触各种茶叶,从小喝茶到大,这实际上也是老茶客的象征。
而老茶客,都会有一些共同点,最常见的有以下6点,对照看看,说不定你也是资深茶客一枚哟。
 
老茶客标志一:喜欢存茶
作为老茶客,自然会有一些典型的“小动作”或者是一些共同的喜好,比如遇到一款符合心意的茶,一定要囤上一些。
这个现象,多见于喝黑茶、普洱茶、白茶的朋友,这些茶叶能够经得起常年存放,而且有越放越好的特质,所以茶友们都很喜欢。
倘若在日常喝茶过程中,能够遇到心水的茶,那决定是会囤上很多茶。
如村姑陈认识的茶友,一位上海的小姐姐,就喜欢白茶的不得了,在感受了新白茶层次分明的香气、老白茶独一无二的口感后,毅然决定存上一些茶。
这种特质,就好像时尚达人会喜欢存一些高定或者是限量版的宝宝、口红;古董收藏家喜欢淘各种年份的器具一样;资历越深,越喜欢存茶。
不知道你们是否也是这样,遇到喜欢的茶叶,就忍不住剁手,买买买!
 
老茶客标志二:不仅喜欢存茶,还会懂得存茶
你们以为老茶客只喜欢收藏各种茶叶?
不!这种想法大错特错,资深的茶客不仅喜欢收藏茶叶,还深谙各种茶叶的保存特质,这些茶友们能够开一个讲堂,分享自己各种存茶经验。
如绿茶和黄茶应该存在冰箱里保存,放冰箱的时候也不是片面地存进去就好,而是要用铁罐和密封待塑封好,以避免茶叶串味。
其他茶类,就不能如法炮制保存方法,而是要具体茶类具体分析。
红茶保存时,要用密封性好的铁罐保存,中间最好能套上塑料袋,以避免茶叶的氧化和变质。
岩茶保存时,可以用复合铝膜泡袋包装,不仅能够避光,还能让茶叶保证干燥,但要一定要保证泡袋的密封性好,否则茶叶容易串味;最好能够以散茶的形态存放一些,有利于岩茶的退火和转化。
而普洱茶保存的时候,则要有适当的湿度和温度参与,才能让茶叶完美的后发酵,从而转化出良好的品质来。
但保存落实到白茶上,又有细节的区分,如白茶保存,一定要保证存茶环境的绝对干燥、无异味;存茶的容易还不能见光,一定要避光保存才行。
所以呢,老茶客不仅会买茶,还会存茶。
从这5个细节就能判断出你是不是老茶客,无论绿茶白茶普洱茶!
老茶客,就好像我们常说的老江湖,拥有很丰富的阅历和经验。
这些丰富的阅历和经验,就包括喝过了很多种茶叶,对茶叶的特性有一定的了解,并且能够根据不同的茶叶特性选择冲泡方法。
同时,对茶叶的适应性强。
如喝黑茶的茶友,也会很快适应武夷岩茶和老白茶的口感。
且学习性强,不会过于墨守成规,只喝1种茶。
但凡有新茶品流行,一定会喝!
不同的茶类,茶汤的口感不太相同,如新茶白毫银针,喝起来是柔和的,没有绿茶那样强烈的刺激感,对于很多老茶客来说,茶汤过于温柔,但喝过一段时间之后,就会习惯它低调沉稳的口感。
对比之下,大部分老茶客还是更喜欢喝滋味醇厚、浓烈一些的茶,甚至有些喜欢喝浓茶。
作为老茶客的你,是否也是这样呢?
 
老茶客标志四:出门在外,习惯自己带茶
老茶客还有一个特别的爱好,出门时一定要带上自己平常喜欢喝的茶,或是岩茶、或是白茶,又或者是普洱茶。
总之,总会带上一款茶叶,以解决出门在外的喝茶需求。
即便是到盛产茶叶的地方去,也是要自己带茶的。
这个小习惯,你们都有吗?
 
老茶客标志五:有自己判断茶叶好坏的标准,不易动摇
老茶客还有一个标志,在选茶的时候有着自己的标准。
这些选茶的标准,是在往年的买茶经验中总结出来的,是宝贵的经验和财富,是很难受到外界因素影响的。
如买岩茶的时候,老茶客自己知道什么样的茶值得购买,什么样的茶工艺好,什么样的茶才是所谓的正岩茶。
而长期收藏的白茶时,也知道什么茶适合长期收藏。
一般来说,值得收藏的茶,是在新茶的时候就有突出的品质,这些是雷打不动的准则。
老茶客,给人的感觉就是专业,就好像做学术研究的人,他的脑海里会有一套属于自己的标准和准则,是不会受到其他人的影响,比较有原则。
这就是老茶客,有原则不动于固执,如果是一些和自己出入较大的观点,他们也会认真求证,公平地对待一款茶叶。
老茶客,不是老学究,他们也会与时俱进,当下流行什么茶,他们会愿意花时间去学习和等待。
对于很多茶友来说,要成为老茶客,是需要一定时间的磨砺,也需要时间去丰富自己的阅历。
而大部分茶友,不是在成为老茶客,就是在成为老茶的路上。
你呢?又是属于什么阶段呢?
作者:村姑陈
日期:2023-12-07
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