在坊间有很多茶商在向消费者茶友推荐的时候会把马蹄梗当做一个卖点拿出来说，“看看我这个是春茶。”或者说：“我这个是古树茶，一般在只有春茶和古树茶才有马蹄梗。”

如果是没有到过茶山或者不懂茶的客人听到这样的话，或许就信了。但是本人在茶山行走了10余年，我见过春茶、夏茶、秋茶甚至冬茶里都有马蹄梗，马蹄梗或者叫马蹄口并不是春茶和古树茶独有的标志，也不是高品质的表现，它只是采摘手法的表现而已。当茶叶出现马蹄口或者马蹄梗的时候，茶农在采摘的时候一定是在撇采也就是往下拽着采，这个时候就会在茶叶上的叶梗或是树上留下一个马蹄梗或是马蹄口。之前在茶山的直播节目中我也用一片茶叶给大家做了实地演示。

 

马蹄梗不仅不能被视作春茶、古树茶的标志，这种错误的采摘方法还会对茶树造成不可逆的伤害，甚至对茶树是一种毁灭性的灾难。近年来随着茶树的经济价值被放大，人们对茶树的采摘也愈加频繁，很多茶树在这个过程中，随着时间的推移，树枝慢慢枯萎，茶树慢慢就死掉了，虽然不能说所有的问题都归于这个原因，但这也是茶树枯死的因素之一吧！

所以各位茶友在买茶叶的时候，千万不要被卖家的这种噱头忽悠，如此不单自己上当受骗，往远一点说，也助长了茶山上茶农们错误的采茶之风呢！