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茶人话茶事(十八)
普洱茶
【“你赚钱,你厉害!”】
@茶傀:一个制作岩茶很多很多年的发小,大概我读大学时,他已经开始学茶做茶了。每年我都喜欢找他聊天喝茶,做茶手艺呢杠杠滴,加上有些愤世嫉俗,每次下来都收获不少。他过去20多年,只坚持做传统中足火岩茶。以前见面,他总是痛心疾首地说,“你们看看,现在岩茶都什么鸟样了。这么轻火,追求什么香气,这还是岩茶吗?老祖宗是这么做岩茶的吗!!”  “抛自己岩茶的水之长,去追求香之短。” ………等等等等,每次我都附和,顺便顺些他家好茶回来。
前段时间又去了,结果发现他家也全都是轻火岩茶,到现在还没有焙出传统中足火岩茶。连忙问缘由。他反而高兴地说,“别说,轻火茶还真挺好喝……”“我呸!你索性说轻火岩茶好卖呗,还讲那么多理由” 我不由揭揭老底。他撇撇嘴说,“此一时彼一时”“你赚钱,你厉害!”又一个被招安了…
【有意思的产品】
@卖茶叶的小法师:大早上的,漂到长江的另一岸来看展。在眼花缭乱的上百家参展商中,传统茶依旧坚挺地占据了99%。不过其中很少的一部分传统茶企业(两三家),出现了有意思的产品扩展,将传统茶引进快捷的袋泡茶市场。而且又与市场原有的那些粉末茶包不同,这些三角袋泡茶,在一样具备了快速便捷(投入随手杯即可)特点的同时,最大程度地保留了茶叶的高品质,不切割不粉碎,原粒出品。方便快速又兼有高品质高享受。适合快节奏的学生、上班族群体,不增加时间成本,又有提神的工作效率帮助,又有清新自然的口味,还带来了健康的生活方式。与咖啡相比,是很完美了。
 
【学习茶叶知识渠道】
@洪亮:今天被问了一个有深度的问题,最近几年是通过什么渠道学习茶叶知识?我愣了一下,我的回答是结合书本,再通过交流学习。回来想了又想,觉得是误人子弟,其实这几年我没怎么学习茶叶知识,更多的只是经历的累积,有时候还是要清醒一点,普洱茶的魅力就是无底洞的探索,从品茶中可以得到大智慧。
【没有所谓的最好的茶】
@同裕丰:从年限,到山头,由书本上的老茶到现实具象的新茶,还是由虚化到实在的喝茶,从老班章,到老冰岛,才十多年的光景,普洱茶已转换了概念,但从陌生到熟悉是一条相同的路。随着时间的推移,你会发现,没有所谓的最好的茶,或者陈化到极致的茶,所有的茶都都在时间里经历着种种变故,只有尊重茶山,尊重茶树,尊重中间的工艺传承,尊重整个后期陈化的过程,尊重在其中联系的这个“我”,把茶当作一种生活状态,去构建自己的茶世界,这才是每个普洱茶人最终的选择。
【世相】
@界面:【摩拜要做共享汽车了 这家共享单车公司对出行的野心越来越大】11月3日,摩拜与贵州新特电动汽车签约,就定制摩拜出行共享汽车、助力电动车,建设智能化电动汽车共享平台,发起成立共享汽车投资基金等方面达成合作协议。以后你用摩拜不只可以扫辆单车,还可以扫辆汽车。
@EC品牌观察:【国产奶粉如何才能获得大家的信任?】三鹿事件过去快十年了,国产奶粉还在努力冲出外资奶粉满天下的重围,如今产品和销售策略几乎都围绕着进口概念展开,希望重新获取人们的信任,有实力的厂商开始直接在新西兰和澳大利亚建立或者购买生产工厂和研发中心。
 
@燕北新媒体:【设计师要失业?阿里AI“鲁班”上岗:每秒做8000张海报】打开手机淘宝,几乎每次都是不一样的,其实这都是一个名叫“鲁班”的人工智能完成的,2017年双11将有4亿张人工智能海报由机器人设计。鲁班由学习网络、行动器、评估网络三部分组成,其原理是经由人工智能算法和大量数据训练,机器学习设计,输出设计能力。已实现一天制作4000万张海报能力,没有一张相同。
@Hermann中国零售微博:【实体店永远不会消失,他们会换个面目归来】一些看似八竿子打不着的元素正被越来越多地运用到实体店开发体系中去,“多元化”如今已隐隐成为实体店逆袭的标签。如:丹麦哥本哈根的The Laundromat Café可谓是“自助洗衣咖啡馆”的鼻祖,人们在等待衣服洗好或烘干好的时候,可以喝杯咖啡、吃点东西、看看书或上网打发时间。法国鞋履品牌J.M.Weston在香榭丽舍大街的一家电影院里开出了一间与众不同的快闪商店。一栋位于日本社区的迷你住宅,其实是一家叫Fika的杂货店。大理古城有一个很特别的创意小集市——“柴米多”,每个星期六大家来到市场,以物换物,喝啤酒,吃美食,看段即兴表演。来源:商业氛围那点事
作者: 编辑部
日期:2023-12-07
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