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品茶润心
普洱茶
家乡的人爱喝茶,泡上一壶浓浓热茶,茗香四溢,心旷神怡。在我很小的时候趁着家人不注意,把大人喝剩下的茶根倒进嘴里,与其说品尝到茶的芬香,不如说是偷而没被发现的喜悦。就这样,我伴随着饮茶二十七八年了,对茶有一种特殊的痴迷,冬天喝暖和,夏天喝凉快,得意时助兴,失意时欣慰,甚至生病时喝上一杯浓浓的茶,感觉就能治愈一切顽疾。
冬日里喜欢喝浓浓的、酽酽的红茶。最好是傍晚时分,下着鹅毛大雪,烧旺的小火炉刚刚煮开的沸水,狠狠抓上一大把茶叶放入历经岁月、斑驳的紫砂壶里,看到沸水冲击着茶叶,红晕的茶色慢慢散开,内心无比的惬意。“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无。”,香山居士白居易虽然描写的是酒,但是以茶代酒更有别样的韵味。一般爱喝酒的人都喜欢喝茶,但是饮茶基本上是老少皆宜,饮酒就不一定适宜任何人。端起杯,轻轻吹去漂浮的茶叶,望着那浓浓的汤液,看着那冉冉升起的缕缕白气,仿佛进入了一个飘然的梦境。轻啜一口,微微的苦涩,浓浓的清香,通体的疲倦荡然无存,诸多的烦恼悄然远逝,遐思也飘远了。每每这个时候,就想起在老家和父亲冬日里一边喝着酽茶,一边神侃大谈人生。当年少年的我,初识愁滋味,成长的岁月浸透了淡淡的苦涩,中年的父亲,阅历人生的坎坷,双肩扛起沉重责任。这时候,父亲教给我怎样去拼搏、奋斗,怎样描绘自己的前程。如今三十而立的我,正值人生如火如荼的季节,亮丽的青春难免几抹灰色,而进入老年行列的父亲,饱尝了岁月的风霜雨雪,教给我的是如何去为人如何去珍重。
 
“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。”那种意境魂牵梦绕,沁入我内心的肌理,纵然人生喧嚣,世事无常,我便轻笑忘尘,永存真我,再无所求了。端起杯来,心中乾坤在,杯中日月存,抿一口,咂咂嘴儿,满口的太阳味儿、月亮味儿。把真诚与执着挥洒在人生路上,浸泡进这杯茶里,那苦涩何尝不是满口的清香呢?
夏日里喜欢喝淡淡的绿茶。先倒水再放茶,水不可太热,茶不能太浓,最好用晶莹剔透的玻璃杯。看着碧绿的茶叶慢慢舒展就像是一幅雅致的水墨,慢慢地氤氲开。茶叶的绿色慢慢浸入水中,但见汤明色绿,清新可人,宛若水洗翡翠,玲珑剔透。伴随着清香四溢的水雾的缭绕,清幽的茶香飘飘渺渺,似有若无,不着痕迹,仿佛把自己带入了仙境。
 
品茶清心,绿茶的奥妙就在于一个“淡”字。淡泊明志,宁静致远,手捧着一杯不落俗尘的幽静时,一颗心便也如茶汤般渐渐地清澄起来。穿过了钢筋水泥筑就的红尘繁华、看透了世俗的虚无与诱惑,内心便随着舒展的叶片沉静渐次的宁静。
品茶之初,茶味微苦,沉下心来,就会体会出茶的好处来了。它自有绵绵不绝的回味,味苦而甘凉,清新的感觉能在舌尖沉积,久久不会弥散。那时才知道茶的味道只苦涩而温润那盘桓在口中的清香虽是隐隐的,可渐渐的却会越来越浓郁,最后化为悠长的甘甜。轻啜一口,由苦及香,淡淡然乃人生真如;再啜一口,任之浸漫,叩齿嚼汤,全神以贯注,细细而品味,心则融于其中,恬静,舒适;待啜饮三杯,热流通身,似热风来袭,掀起波澜,若摧枯拉朽,荡涤污浊,身心俱爽,神态闲逸。
 
《诗经》:“谁谓茶苦,其甘知荠”,品茶就如同品尝人生,平凡中见滋味 苦涩里有幽香。茶叶的形成是磨炼的积淀,在烈日下开花,在暴雨中成长,在火焰上烘制。人生犹如一片茶叶,只有在艰难险阻中沉浮,在痛苦辛酸中磨砺,才能真真实实地体味到生活的原味与魅力。千里之外,求学、教书、检察,一路走来颇有感触,从懵懵懂懂、少不更事到今天的上下求索,啜茶而思,有时候感觉自己非常累,朦胧之间好自己沏上一壶酽茶,对自己说喝完了就好了。特别是,去北京办案的大半年的时间,来自工作上巨大的压力,家里的琐事,对家人的思念交织在一起,每每这时候,只有一壶酽茶陪伴着我。酒能醉人茶亦醉人,仿佛只有这样才能缓解苦闷的心结。
茶,它代表一种文化、一种精神、一种价值取向,表达了对情感、对生命的态度,有着更深层次的精神境界。喝茶,喝的是一种心境,品茗品的是人生。我们都需要一杯好茶,来洗涤心上的烦恼与尘埃,抚慰我们的心灵,找到回家的路。
作者:刘桂良
日期:2023-12-08
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