茶是有灵性的,是自由的,是包容的,万千滋味在其中,万千生活感悟也在一杯茶,天地万物都在其中,喝进去的是茶,得到的是一种淡然的心境。说起茶的味道,不同的人能品出不同的味道。
茶是收获的味道
茶叶虽小,却来之不易。从种植、采摘、挑选等等,大大小小要经历复杂的工序,即便是工序相对来说比较简单的茶,也有许多细节方面的要求。
思想家卢梭曾经说过:“生活过得最有意义的人,不是那些年岁最大的人,而是对生活最有感受的人。”当你端起茶杯,看着清澈、香醇的茶汤,你是否想到了采茶人的收获时的喜悦和辛劳?当你细细品味一杯茶的时候,你是否能品出一种收获的味道?
茶是幸福的味道
幸福,是品茶时那享受时的表情,是那夸张的喝茶声音。林语堂先生说:“只要有一只茶壶,中国人到哪都是快乐的。”茶,在每一个午后,都值得拿来享受。淡淡茶香,沁入鼻尖,至肺腑,甜蜜而快乐。一口下去,混在浓浓的香气里,润了喉咙,甜了心间。
泡一杯茶,看着茶叶在水中慢慢舒展,抿上一口,感受茶叶每一泡的滋味,在一啄一饮之间,才猛然发现几个小时已经过去了,而这种忘我,就是幸福感。
茶是牵挂的味道
生活中总有人让你牵挂,也会有人牵挂着你。牵挂的心有时是担心的,有时是心累的,有时是快乐的,牵挂就如同一杯茶,有苦涩,有甘甜。
茶,也寄托着游子的思念,坐在窗前,望着家乡的方向,泡上一壶茶,一片茶叶,便是一片牵挂。牵挂里虽有着忧伤、思念;但它却丰富了我们的情感。就如同茶丰富着我们的生活,对于爱茶之人,茶便是值得牵挂的东西。
茶是岁月的味道
茶给了时间的味道,也给了生活的回响。生于山涧幽谷之处的茶树在经历岁月的狂风暴雨之后,会集了天地之精华,吸附了万物之灵气,尖尖的嫩芽中暗藏着淡淡的人生坚守,沁人清香。而制茶人的稳重与淡定,使得他在制茶之时,显得格外的从容,在翻炒、焙火、发酵等工序中,如同呵护一个有生命的婴儿一般,在不经意间溢出的睿智,才是茶的回味无穷的、浓厚的醇香的奥秘。
在制茶人的眼里,这种味道就是一种混杂着多种浓情和淡意的人生,他们就是以这样的一种方式收藏岁月。
茶需静品,
方能体会出其妙处。
真正要品出茶的味道,
就要懂得生活,
看过岁月。