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一盏茶香暖身暖心暖年华
普洱茶
不久前,读者君因为肠胃不好,开始了一本正经的喝茶。给爸妈通电话的时候,也将这点“新闻”做了通报。没想到的是,隔天便收到了读者君爸爸从家里邮过来的几种茶叶,以及一个填满白茶的小茶罐。
每个人都知道一天要喝上几杯水才健康,可一个人在家的时候,早上起来喝上大杯咖啡匆匆出门,等到下午口干舌燥的时候才会想起喝水。“喝水”这个词儿,等同于“水果”,趋近于“秋裤”,老是在我妈嘴边蹦跶。可每次喝水的时候,脑袋里总是先跑出两个字——没味儿。
 
家里送到嘴边的茶叶,完美的解决了读者君喝水的问题。早上把茶泡起来,认真地看着茶叶卷开,有一种自娱自乐的愉快。茶水的酸性很弱,在所有不含酒精的饮料里,它的口感最为神奇,醇厚、稍显滑腻,喝下后却有涩涩的回味。在整个等待茶水冲开的过程里,总是缺乏耐心的读者君似乎也变得安静而有礼貌。“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶”。铺开小纸斜写行行草草,字字皆从容。晴日窗前细细煮水、沏茶、撇沫,一盏茶的时光,尘染茗香。
——题记
九十三岁的公公每天早起,外套放在一边,利利索索的洗漱,一年四季,周而复始。然后烧水,泡茶。小小的木匙舀起茶叶放进保温杯,一匙一匙,一天的光阴就这样泡在了一杯浓浓的茶水里。
我也泡茶,用醋洗过的雪白的玻璃杯。每次少放茶叶,喝到无味再重新续泡。晶亮的杯里,茶叶在八十度左右的沸水里翻滚几秒钟以后,开始静静舒展叶片,尽显出一种柔曼的姿态,一种淡雅的绿色,一种幽悠的清香。
 
我们本地人基本上喝的是家乡富硒绿茶,适宜的水温冲泡即可饮用。也有许多爱茶人士,在家里布置一个精致的茶室,茶桌与茶具一应俱全,或三五亲友相聚,或一个人独品,都是极为惬意的享受。
因为平常闲暇时间不多,家里也没有一个恰当的地方可以与“品 茶”两字匹配,一套茶具就一直闲置在包装箱里。不过,这并不影响我们对茶的浓厚兴趣。只要闲坐,就会茶杯不离手。
一片小小的茶叶,辉映着平淡无奇的时光;一盅暖暖的茶水,禅意着纷繁喧嚣的尘世。黏上茶,就像黏上生命中那个一直陪伴自己的影子。
空气中茶香弥漫,把人的思绪引向空灵,引向悠远,让人在浮躁的气息中,觅得一方禅意的空间。这可能就是懂茶的人,所说的“禅茶一味”吧!茶尽,饮茶的人健康愉悦,茶叶却在茶的世界里静静的涅槃圆寂了。
 
许多人都深谙茶的内涵与精神,它清淡如人的个性,静怡如人的品格。当我们以清醒的思维去品尝一杯茶的时候,就像一口贮满了禅思的深井,清而不浮,静而不滞,淡而不薄。
茶丛生,四季常绿,翠山绵延。它细密的根须吸收着天地日月的精华,一叶一苞经过各种加工精制而成。不论是绿茶红茶,还是黑茶白茶或者花茶普洱茶等等,都是再次复活在淡而无味的水中,这是一场可以观望,可以触摸还可以品尝的生命轮回!
其实,一个人就是一片茶叶,几十年过去,分分秒秒在经历着蜕变,只是这过程需要的时间更长,并不易察觉而已。
有的人对茶要求不高,不管什么茶,喝多少都不怎么计较,温饱即可。还有的人能在茶中品出惬意与境界,杯子虽小,却装着另一番天地。
 
更有人则骨髓与血液里都渗透了茶味,不仅能悟出茶的品质,还能对茶萌生情感,产生依恋,一日无茶,则食无味,寝不安,神不振,最后形成了一种固执的坚持与亘古不变的习惯。
来看古人诗中,茶味有多浓吧。
茶,
香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。
洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。
这是唐代诗人元稹的《一字至七字诗.茶》,亦称宝塔茶诗,独特有趣。嫩香的茶叶与诗人及僧人都是极有缘分的,经白玉碾碎,红罗过筛,那泛着黄花泡沫的茶汤,在茶碗里迂回溢香,朝品暮饮,醒酒提神。
 
一碗喉吻润, 二碗破孤闷。
三碗搜枯肠, 惟有文字五千卷。
四碗发轻汗, 平生不平事,尽向毛孔散。
五碗肌骨清, 六碗通仙灵。
七碗吃不得也, 唯觉两腋习习清风生。
这《七碗茶歌》是晚唐诗人卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》最精彩的部分,道出了品饮新茶给人的美妙意境。
第一碗喉吻润,第二碗帮人赶走孤闷;第三碗就开始反复思索,心中只有道了; 第四碗,平生不平的事都能抛到九霄云外,表达了茶人超凡脱俗的宽大胸怀。
 
喝到第七碗时,已两腋生风,欲乘清风归去,人间仙境蓬莱山上一游。
一杯清茶,让人润喉、除烦、泼墨挥毫,并生出羽化成仙的美境,茶之美妙,不尽言表。
茶性苦,苦中有甘。茶道静,静中思源。茶韵雅,雅中悟禅。茶之禅意收放自如,放下一切该放下的狭隘与贪念、自私与沉沦,收获一份宽容与恬淡、坦荡与释然。
所以,茶对于一般人来说,它只不过是一种口腹之饮,可解渴,饱腹而已。
但对于懂茶的人而言,就会将喝茶提高到一种非凡的境界。专心的喝茶可抛却名利,净化灵魂,凝聚万象,妙不可言。
 
看这一片风和日丽,碧水蓝天,何不放下世间一切浮生,落得个半日闲情?家里公公婆婆还有外公现都高寿,他们一生与茶相伴,想必是在这“茶”里悟到了生命的真谛吧!
平常日子虽无“煮沸三江水,同饮五岳茶”的豪气,但也不乏“识得此中滋味,觅得无上清凉”之闲情,更有“客至心常热,人走茶不凉”的殷殷期许。耐心等水沸,细心待叶舒,专心沏于君,静心品其味!
经常为贮藏茶叶一事在家里热议,他说买个小冰箱吧!我说放哪儿?客厅已太挤,厨房有异味,阳台不避光,说着说着就没了下文……还是趁热喝茶吧,不然就凉了。
 
午后的暖阳里,独拥着一杯氤氲的茶,偶有微风牵动衣角,那闲散的云在不远处看我。杯里的茶水一续再续,已寡味。那些从没搁浅的思绪也在残存的茶香里,忽近忽远,忽隐忽现。
平凡的生命过往着悲欢离合,悠悠世事诠释着冷暖自知。给自己泡一杯茶吧,于默然中细数屡屡感触,在文字里倾吐丝丝柔情。些许往昔,诸多记忆,终会在这一盏茶水里泛起涟漪。约一二清水知己温一壶茶,与时光一起,不终不老!
转瞬秋去冬来,给自己泡一杯热茶吧,暖身暖心暖年华!
作者:听海
日期:2023-12-08
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