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品茶不需要装腔作势
普洱茶
我不喜喝茶。小时候待客沏茶,客人走后尝一口吧,“呸”又苦又涩,赶紧倒掉。长大了还是不喜。一是嫌泡茶步骤繁琐,二是嫌茶水味寡淡,三是不懂茶的种种功效。
可是成先生爱茶。有天夜里11点多看到他朋友圈的动态,就问候一句。他回道:“在秦皇岛,刚散会。”再问又答:“正和朋友喝茶,平时难得相聚。”我疑惑:“这么晚喝茶,不怕失眠吗?”他开玩笑说没事,他对茶不敏感,而且,茶还养生呢。
 
茶能养生?我来了兴趣。
斟茶
有闲时,摆出茶具,也装模作样学人品茶。朋友推荐说,我的体质适合红茶,最好喝普洱。熟普洱不仅养生养胃、降脂降压,还能美容益寿呢。果然,一段时间后,我发现了饮茶的种种好处。远离紧张的工作场,躲开喧嚣的社交场,走出热闹的娱乐场,回到家,一个人静静地坐下,沏好茶,缓缓倒入美人酒窝一样的小碗儿中,慢慢入口品尝,那股淡雅的陈香在舌尖上丝丝漾开,沁入心田,令人陶醉。忘了人世间的纷杂,沉静于单纯的世界,身心与周围的一切融为一体,人与自然合二为一。达到物我两忘,清心悦神,超凡脱俗的境界。好美!
 
敬茶
上次去北京,妹夫送我一盒普洱。精美的包装令我爱不释手,我一下子想到了成先生。如此尤物,非他莫属。回家后,我便托人带给他。谁知人家面露难色,说上次有人托他送礼,被先生狠批了一顿,并勒令立即退回。我不忍心司机为难,就给先生微信留言说明。万万没想到,平时嬉笑怒骂、豪爽风趣、妙语连珠的他,竟一口回绝了我,真让我难堪。从此,我没有他这样的朋友!
 
晚上点开留言,熟悉的字体跃入眼睑。我是知道他整日忙碌无暇他顾的;我是知道他的辛苦劳累,有时车上吃车上睡,几天几夜不能好好休息的;我是知道他铁面无私,不接受任何人的任何礼物的;我是知道他坚持原则,从不越雷池半步的;我知道……我知道他耀眼光环背后的所有心酸与不易,艰辛与抉择。我这个常常以知己自居的人,竟然也这样指责他的无情与冷血。还有谁能真正理解他。
次日打开包装,取一撮沏来。待到茶水正浓、正红、正香时,品一口入心,脑海浮现张源的“茶道”:“造时精,藏时燥,泡时洁。精、燥、洁,茶道尽矣。”
茶汤好美,茶味好香。成先生,你知道吗?如今我越来越爱这能让天、地、人融为一体的茶香了。
 
作者:何君/文
日期:2023-12-08
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