近几日，茶友“葛歌”对于学习期间能不能喝茶表示很疑惑，“小懂，最近报了国考，然后还有一个月也要考研了，复习的时候可以喝茶吗，会不会有什么影响啊？”

看到小伙伴这么热爱学习，小懂可以很负责任的告诉你，茶绝对不会成为你学习的绊脚石滴！

关于茶和学习的关系，最主要取决于茶叶中含有一个特征性氨基酸，就是茶氨酸，之前小懂的文章也有讲过它的基本信息，这里就不再重复了。

提高学习记忆能力

茶氨酸具有促进大脑功能的作用，实验发现服用茶氨酸可使人的记忆力提高。它的科学机理是：

茶氨酸能够提高记忆效果，是由于茶氨酸可以影响大脑中枢神经递质5-羟色胺的活性，而5-羟色胺与人的记忆功能有关。

暨南大学食品科学与工程系的教授曾以小白鼠为实验对象，采用跳水法及复杂水迷宫法研究茶氨酸对学习记忆能力的影响。

 

实验结果表明，一定剂量的茶氨酸可缩短正常小鼠在复杂水迷宫内抵达终点的时间，减少错误次数，同时可延长记忆障碍小鼠在跳台中首次错误出现的时间，减少错误次数。

该实验说明了茶氨酸具有提高学习和记忆的功能。可惜小懂没有小鼠和实验室，要不然也很想做个实验研究研究~

对于这方面的研究，目前日本处于领先的地位，据日本的专利报道，茶氨酸能促进大脑功能和神经增长，它除了可以提高记忆力，也会对帕金森氏症和老年痴呆等疾病有一定的预防作用。所以，现在大多数日本人几乎每天都要饮茶，来保护自己的大脑健康。

划重点，只是预防作用，并不可以治疗哦！小懂也希望能早日研究出来临床用药，可以治疗这些疾病。

对于茶氨酸提高记忆能力的作用，小伙伴们可不要认为喝一杯茶就能记住一本书，毕竟这可不是哆啦A梦的记忆面包~

 

稳定情绪、静心安神

处于学习时期的同学，又想早上提神，又怕晚上睡不着，对于饮茶量很是纠结。

王岳飞老师曾经说过，短期内喝茶可提神，而长期喝茶则可以安神。

由于咖啡碱在茶叶中浸出较快，第一泡就能浸出大多数咖啡碱。所以，早上可以多喝前几泡茶汤，这样可以达到一定的提神功效；到了下午时，减少饮茶，或者第一泡倒掉不喝，来降低咖啡碱带来的失眠几率。

并且茶中的茶氨酸可以使人情绪放松，静心安神，专业人士也做过脑波实验：对两人分别饮用100 mL的水和100 mL的茶氨酸溶液，1小时后进行脑波实验的测定，发现饮用茶氨酸溶液的实验者脑波的松弛状态程度更明显，也就是情绪更放松。

综合来看，记性不好，饮茶也是有所帮助的，不仅可以提高记忆能力，还能使人情绪稳定。在复习期间的小伙伴，茶虽好， 可不要贪杯哦！因为利尿……总跑厕所还是蛮耽误时间的！

最后希望正在准备考试的同学，都能考出好成绩！

参考资料：

1、《茶叶的保健功能》陈宗懋 甄永苏 主编 ， 科学出版社 2014年9月第1版；

2、《 茶叶保健作用机理》 N.K. Jain 等编著，唐小林 等译，《中国农业科学技术出版社》2010年9月第1版；

3、《 茶医学研究》朱永兴 王岳飞 等编著，浙江大学出版社2005年11月第1版。